盧氏縣地處河南省西部邊陲,與陜西省的洛南、丹鳳、商南三縣接壤,橫跨崤山、熊耳、伏牛三大山脈,以熊耳山為界,南部為長江流域,北部為黃河流域。植物覆蓋率高,具有晝夜溫差大,空氣清新獨(dú)特氣候的大山地區(qū),所以香菇品質(zhì)更高,更優(yōu)質(zhì)。
盧氏香菇,朵大、肉厚、質(zhì)細(xì)嫩、味鮮美、氣味芳香、滑潤爽口,營養(yǎng)豐富,花菇率高。據(jù)分析,每百克干品含蛋白質(zhì)13克,脂肪1.8克,碳水化合物45克,粗纖維7.8克和鈣、鐵、磷礦物質(zhì),此外還含有多種維生素,特別是蔬菜貧乏的維生素D(麥角甾醇),有助于治療因缺酶引起的疾病。 香菇不僅是美味山珍,而且藥用價(jià)值很高。香菇能盛胃氣,入肝經(jīng),可托瘟毒。其所含的“過濾性病毒體”能阻止人體癌細(xì)胞的繁殖,具有顯著的抗癌活性。所含的18種氨基酸,具有降低膽固醇,預(yù)防肝硬化功能,同時(shí)其所含的雙鏈核糖核酸能預(yù)防流行性感冒等疾病,經(jīng)常食用可使人體健康,延長壽命。
盧氏山區(qū)盛產(chǎn)香菇,現(xiàn)盧氏縣年產(chǎn)香菇數(shù)量在200噸以上,除供國內(nèi)市場,還遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣、日本等東南亞國家和地區(qū)。
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伏牛山特產(chǎn)購銷商行
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