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 食用菌滅菌器 金針菇培養(yǎng)基滅菌器 平菇滅菌器 杏鮑菇培養(yǎng)基 設備技術參數(shù)主要特點與用途

1、滅菌時間短，且滅菌徹底，避免滅菌死角；

2、冷卻時間短，菌包從100℃冷卻到常溫只需35分鐘左右，大大提高了生產(chǎn)效率，輕松實現(xiàn)了滅菌鍋每天進行多次菌包滅菌；

3、完全無菌化，在密封的真空狀態(tài)下完成冷卻，雜菌成活率幾乎為0；

4、冷卻溫度均勻，鍋內(nèi)菌包的各部分溫度，一直保持均勻狀態(tài)；

5、提高菌包質(zhì)量，避免菌包在15℃-30℃時產(chǎn)生的生物發(fā)酵（菌包內(nèi)雜菌芽孢萌發(fā)生長）；

6、真空冷卻的工作過程其實也是一個菌包料低壓膨化的過程，菌包料經(jīng)真空膨化后，為后期菌包接種后的菌絲體及菌類子實體的生長時，能更好地汲取菌包料的養(yǎng)份提供了條件，也就是說，能提高菌菇（子實體）的產(chǎn)量，并縮短了采菇（菇生長）周期（大約三天左右）；

7、菌包在高溫滅菌鍋內(nèi)完成滅菌后，能直接在鍋內(nèi)冷卻，就避免了工人操作所產(chǎn)生的交叉污染。同時，也避免了傳統(tǒng)風冷卻方式中，空氣中懸浮塵埃的二次污染；

8、采用真空冷卻，可大大地節(jié)省傳統(tǒng)冷卻的電力、場地和時間。同時由于使用了真空冷卻，傳統(tǒng)冷卻的龐大風冷冷卻間和凈化室就不再需要了；

9、設備結(jié)構緊湊，占地面積小，可直接裝置在生產(chǎn)車間現(xiàn)場。

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