“天都”牌黃山靈芝產(chǎn)品及食用方法介紹
靈芝營養(yǎng)價值
《黃山靈芝》是采用黃山懸崖峭壁自然靈芝之原種,以科學(xué)方法精心培育而成的滋補食品,以其子實體及孢子進補。自古以來人們視靈芝為仙草、祥瑞之物。傳說可以令人“長生不老”、“起死回生”。其功效古代藥典多有記載,被譽為“山珍極品”,倍受青睞。經(jīng)科學(xué)測定富含多醣體、多種氨基酸、三萜類、香豆精甙及微量元素等有效成分。能消除人體血液中的膽固醇,脂肪及其它不利于人體健康的物質(zhì),促進血液循環(huán),加速新陳代謝,延緩衰老,健身、健美,增強人體免疫力,提高肝臟解毒功能,有預(yù)防癌癥和抑制癌癥蔓延的作用。靈芝有滋補、健腦、強壯、消炎、鎮(zhèn)痛、安神、利尿、健胃等功能。對心、腦血管、呼吸、泌尿、內(nèi)分泌、消化道及結(jié)締組織系統(tǒng)的疾病都有極大的輔佐療效。無副作用是保健的佳品。
靈芝的成份:
靈芝的主要成份是:鍺、高分子、多糖體、氨基酸、內(nèi)醋、香豆精、甘露醇、麥角固醇等,下面主要介紹鍺、高分子多糖體。
1、鍺(人參之主要成份):可使人體血液中的氣旺盛,促進新陳代謝、防止老化,有清血行氣改善體質(zhì)的功能。依據(jù)分析人參的主要成分為鍺,而靈芝所含鍺達(dá)人參4—6倍。有關(guān)報告指出,靈芝含鍺量高達(dá)800—2000ppm。靈芝能治病,歸公于它含大量的有機鍺。
2、高分子多糖體(一般菇類均含此種成分):能增強人體的免疫力,目前免疫療法是治療癌癥的主要方向之一。高分子多糖體能發(fā)揮抗腫瘤作用,孤立癌細(xì)胞,對癌細(xì)胞所分泌毒素有解毒作用,可阻止癌細(xì)胞之成長,而不破壞正常細(xì)胞,及促進肝臟機能活性化。
靈芝食用方法:
1、沖泡:將靈芝切成片子,三-五片(3g)放入茶杯中,用沸水沖泡一刻鐘即可飲用,可連續(xù)沖泡三、四次。(味苦可加白糖或蜂蜜調(diào)味)
2、煎煮:將靈芝放到瓦罐內(nèi),加水(水要將靈芝淹沒),用文火煮沸約五分鐘后,煮沸的靈芝水倒出后,(早晚服用),效果最佳。(味苦可加白糖或蜂蜜調(diào)味)
3、燉煮:靈芝5g,豬瘦肉或鵝鴨肉(250g)裝入器皿內(nèi),以水淹沒為度,用文火燉煮一個半小時,加適量食用鹽即可食用。
4、泡酒:用靈芝6g,酒500克(黃酒為佳,普通白酒亦可),浸泡兩周即可飲用,每日一次,用量5-10毫升。
5、破壁靈芝孢子粉:用溫開水沖服,每次2-3克,早晚各一次。
食用方法注意事項:放兩至三片,無需清洗(表面一層為孢子粉,營養(yǎng)價值高,無需清洗)放入器皿中,加入冷水,待水開后再煮至3—5分鐘,即可食用,早晚空腹服一次,再次服用時需加熱,直到靈芝水不苦再將原來的倒掉,放至新靈芝片,一個療程服1—2周。本品不能代替藥物
靈芝的主要作用:
一、 抗腫瘤作用
《中國癌癥治療保護網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤之所以會發(fā)生、擴散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝可以通過促進白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成,通過促進單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平,以及通過其中某些有效成分對癌細(xì)胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標(biāo)趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統(tǒng)的作用
動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理:
⒈促進和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言,這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。
⒉調(diào)節(jié)代謝平衡,促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明,靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝以抗衰老,不僅對老年人有益,對務(wù)年齡階段的人士都適用,因為生長發(fā)育的過程,也就是走向衰老的過程。
⒊抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性,可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了脂體的過氧化,保護了細(xì)胞,延緩了細(xì)胞衰老。
⒋靈芝多糖能顯箸促進細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力,并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù),從而延緩了機體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠,故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動性抑制,使運動性降低,使協(xié)調(diào)運動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果,對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間,能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間,這些結(jié)果表明,靈芝對中樞呈抑制性作用。
祖國醫(yī)藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據(jù)報道,靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達(dá)87.14%~100%。一般用藥后10~15天即出現(xiàn)明顯療效,表現(xiàn)為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜安神的功效,對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
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