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 我國(guó)人工栽培松茯苓已有1500多年歷史，湖南省靖州苗族侗族自治縣在上個(gè)世紀(jì)六十年代初，就有人進(jìn)行大面積人工栽培松茯苓并獲高產(chǎn)。不過(guò)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)，人工栽培松茯苓大部分地區(qū)都是要砍伐大量的成林松樹(shù)來(lái)栽培。這對(duì)保護(hù)森林及生態(tài)環(huán)境有著很大影響，針對(duì)這一問(wèn)題，在靖州苗族侗族自治縣縣委、縣政府及科技部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，2001年由中國(guó)靖州茯苓大市場(chǎng)、湘桂黔食藥用菌研究所、靖州龍豐茯苓產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司主動(dòng)承擔(dān)了這一個(gè)新的科研課題及此項(xiàng)創(chuàng)新栽培任務(wù)，負(fù)責(zé)近快在傳統(tǒng)的茯苓種植技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新，又要保正在現(xiàn)有的茯苓產(chǎn)量不能下降，又要能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，還要能節(jié)約木材和保護(hù)好生態(tài)不受破壞。特別是在靖州縣茯苓專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)的技術(shù)指導(dǎo)下，由湘桂黔食藥用菌研究所、靖州龍豐茯苓產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司篩選、選育出的靖州龍豐牌28號(hào)茯苓新種，通過(guò)幾年來(lái)的反復(fù)試種，終于在2004—2005年采用袋料栽培法種植成功并獲高產(chǎn)，他的苓體均勻，產(chǎn)量穩(wěn)，產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)品深受客商的青睞。他的生物轉(zhuǎn)化率達(dá)到了65%—150%，比常規(guī)栽培法生物轉(zhuǎn)化率的15—20%提高了4—6倍，生產(chǎn)成本比常規(guī)栽培每100斤原料需31元又降低到了29元，降低了6.45%，特別是資源的利用率達(dá)到了100%，從松樹(shù)根、松樹(shù)蔸、松樹(shù)枝、松樹(shù)尾及加工后的邊角廢料，還有松木屑都可以用來(lái)栽培茯苓。而且它的生長(zhǎng)周期短，從接種到采收只有150—170天左右，比常規(guī)栽培法的200—240天，減少50—70天，又節(jié)約原材料，按常規(guī)栽培方法，每產(chǎn)1噸鮮茯苓，需用原材料5噸，采用袋料栽培方法后，每產(chǎn)1噸鮮茯苓只需用原材料1.5噸，比常規(guī)栽培法可節(jié)約原材料3.5噸。一年四季可以栽培，更可以集約化及工廠(chǎng)化栽培，便于管理，不需施用任何農(nóng)藥，又能保持茯苓產(chǎn)品的純天然性。又解決了我縣長(zhǎng)期以來(lái)人工栽培松茯苓受白螞蟻危害造成減產(chǎn)和失收的大難題，容易推廣。它的簡(jiǎn)要栽培方法是：

    一、選擇新鮮無(wú)霉變的松樹(shù)根、蔸、尾、枝邊角料、松木屑，鋸成33—35厘米長(zhǎng)，削去粗皮曬干，扎成捆，每捆10斤左右，另加配料：全干松木屑77%，麥皮式米糠20%，白糖1%，石膏1%，過(guò)磷酸鈣0.5%，化學(xué)純硫酸鎂0.5%水，110—120%，做鋪料使用。

    二、制作方法：先將扎成捆的干菌材放入清水池中浸泡10—12小時(shí)，撈起瀝去多余水分，材料中的含水量達(dá)到60%。將所需配方充分拌勻，保持料內(nèi)含水量60%，進(jìn)行裝袋。方法是：先用30厘米寬×60厘米長(zhǎng)×6.5絲厚的高密度高壓乙稀塑料袋，先把部分配料墊入袋底，再將菌材裝入袋中，袋內(nèi)上部同樣裝入部分配料，扎好袋口，進(jìn)行高溫滅菌，滅菌方法有兩種，一種是高壓滅菌法，一種常壓滅菌法。如是高壓滅菌，在0.15公斤壓力下保持4—5小時(shí)，常壓滅菌溫度達(dá)到100℃后，旺火保持14—16小時(shí)，再悶6—8小時(shí)。

    三、接種培養(yǎng)：將滅菌好的菌袋從滅菌鍋內(nèi)起出，放入清凈的操作房間內(nèi)，待料內(nèi)溫度降到28℃以下，再把菌袋搬入接種室或接種箱內(nèi)，在無(wú)菌條件下進(jìn)行接種。接好種后及時(shí)放入增養(yǎng)室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，保持室內(nèi)溫度26—28℃恒溫培養(yǎng)，20—30天菌絲可長(zhǎng)滿(mǎn)全袋，即可下地復(fù)土管理結(jié)苓，但必須得注意種性（品種）。

    四、選擇場(chǎng)地，袋料栽培茯苓：場(chǎng)地要選擇向陽(yáng)、土壤、疏松，有一定的坡度，果園地、闊葉林地、旱地、農(nóng)村山區(qū)的房前屋后，排水性好的地方，都可作為袋料栽培的場(chǎng)地。

    五、整理好場(chǎng)地，苓場(chǎng)選好后，首先清除場(chǎng)內(nèi)所有雜草及小樹(shù)根，再將場(chǎng)地挖深30—50公分，做到地要挖得深，土要整得細(xì)。

    六、挖好防蟻溝，施好白蟻藥。在一畝地左右場(chǎng)地周?chē)x挖4—6個(gè)一米見(jiàn)方土坑，坑內(nèi)堆放一些白蟻喜食的營(yíng)養(yǎng)料及茯苓菌種，噴施一些白蟻靈粉或水劑白蟻藥，加蓋好新鮮松枝葉，再蓋好土，進(jìn)行透殺。

    七、菌袋下地、復(fù)土：順坡排放，將菌袋的一頭把薄膜劃開(kāi)一條口子，插進(jìn)一根新鮮全干，長(zhǎng)30厘米的一根小樹(shù)枝條作引木，和菌袋一起放入土中，每箱寬一米左右，每排放兩包菌袋，插有引木的放兩頭，箱長(zhǎng)不限，只要便于管理，蓋土3—4寸左右。

    八、菌袋下地后的管理：因現(xiàn)在氣候變化反常很大，要注意高溫、高溫和長(zhǎng)期干旱或陰雨，必須得經(jīng)常調(diào)節(jié)好溫度和濕度。做好保持料內(nèi)溫度28—30℃，土壤中的含水量在60%左右。

    九、結(jié)苓期的管理：菌袋下地后，在正常的溫度和濕度條件下，15天左右就開(kāi)始結(jié)苓，此時(shí)茯苓生長(zhǎng)很快，防止茯苓長(zhǎng)出土面日曬雨淋爛掉，影響產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，所以要經(jīng)常注意培土，保持土壤疏松和所需的含水量。

    十、采收：菌袋下地復(fù)土結(jié)苓后，在正常的溫度、濕度生長(zhǎng)條件下90—110天茯苓生長(zhǎng)成熟，它的特征是結(jié)苓處的土層和茯苓的表皮沒(méi)有新的裂紋出現(xiàn)，苓締與木質(zhì)易松脫，證明茯苓已生長(zhǎng)成熟，就得及時(shí)采收。因結(jié)苓有早有遲，一定要做到成熟一批，采收一批。

    簡(jiǎn)易工藝流程：備料 →  裝袋 → 滅菌  → 接種  →

  培養(yǎng)發(fā)菌 → 整理場(chǎng)地 → 菌袋下地 → 管理 → 采收

    技術(shù)咨詢(xún)地址：靖州茯苓大市場(chǎng)14—2號(hào)

    技術(shù)咨詢(xún)電話(huà)：0745—8226648   13487453799