食用菌產(chǎn)品庫最專業(yè)廠家直銷肉制品高溫殺菌鍋 首選---諸城強大
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品介紹：
諸城強大是集食品飲料殺菌設備、包裝設備的設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務于一體的專業(yè)運營商。主要產(chǎn)品有：電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌鍋、電腦全自動/半自動頂噴側噴式殺菌鍋、電腦全自動/半自動雙（多）鍋并聯(lián)式殺菌鍋、臥式單層殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋，以及可傾式、固定立式、攪拌式夾層蒸煮鍋，全自動連續(xù)拉伸包裝機等多種規(guī)格型號產(chǎn)品，可廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等的生產(chǎn)加工
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食用菌殺菌設備由真空泵組將滅菌（冷卻）鍋抽取真空，滅菌（冷卻）鍋內(nèi)的空氣壓力的不斷降低，達到設定時間值，(真空度在0.08～0.09mpa之間時)真空泵組停止，打開鍋爐送來蒸汽的閥門，使得滅菌（冷卻）鍋內(nèi)菌包迅速升溫，等到滅菌（冷卻）鍋內(nèi)溫度上升到50℃左右后，關閉進蒸汽的閥門，并再次由真空泵組將滅菌（冷卻）鍋抽真空，當真空度在0.08～0.09mpa之間, 再次關閉真空泵組，并打開鍋爐送來蒸汽的閥門，使得滅菌（冷卻）鍋內(nèi)迅速升溫到125℃左右后,進行保溫保壓。當滅菌（冷卻）鍋內(nèi)菌包的中心溫度保持≥120℃達到設定時間值后（一般取30~60min）,滅菌系統(tǒng)開始報警，以示菌包滅菌工作結束。此時打開排氣閥門，降低滅菌（冷卻）鍋內(nèi)氣壓，直到滅菌（冷卻）鍋內(nèi)氣壓為零。
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