食用菌產(chǎn)品庫(kù)菌類(lèi)微波二次干燥殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備
產(chǎn)品介紹
微波干燥殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備
1、加熱均勻，干燥效果好：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節(jié)能：微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
3、效率高、時(shí)間短：由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效地縮短了干燥時(shí)間。
4、設(shè)備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時(shí)連續(xù)工作，微波泄漏量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
微波干燥殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中非常容易污染變質(zhì)。通?？梢圆捎酶邷亍⒏稍?、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的殺蟲(chóng)滅菌與保鮮，但往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。
而微波殺蟲(chóng)滅菌機(jī)是使食品中的微生物，同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)物質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡，達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的。
其它產(chǎn)品
- 菌類(lèi)微波二次
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