萬佳蘑菇真空預冷機作用簡介
* 蘑菇采摘后很容易變質、變黃、腐爛而失去原生態(tài)水份,市場商業(yè)價值大幅降低。應進行快速預冷處理。
蘑菇的賣相是重中之重,沒有得到迅速降溫的蘑菇,色澤一定得不到理想效果。而且口感大打折扣。
剛剛采收的蘑菇帶有很多熱量,生命還沒有停止。在十小時之內得不到快速降溫蘑菇花就會失去迷人色彩,快速老化。
冷卻蘑菇最為有效的一種是真空預冷保鮮。真空預冷保鮮是依據(jù)抽取真空的特性把蘑菇由體內至體外的熱量快速抽走,由內至外在10~30分鐘的速度下快速降溫至保鮮所需溫度2~3度(可調節(jié))。這時蘑菇整體處于休眠狀態(tài),停止生長期。就象一個睡美人一樣,把美麗的色澤,光鮮的外表展現(xiàn)在你面前,而這段蘇醒的過程就是預冷所延長的保鮮斯,假如預冷后放入恒溫的冷庫,這位睡美人何時蘇醒便由您控制了。
真空預冷機具有降溫時間快(一般只需15至30分鐘)、效率高、降溫均勻、不受包裝影響等顯著特點,所以在采收好蘑菇之后我們可以整理,包裝好后再進行真空預冷,這樣省時少力,還能最*大化保持蘑菇亮麗形象。
萬佳蘑菇真空預冷機優(yōu)點
* 降溫速度快(15~30分鐘預冷到您所需溫度)
* 冷卻均勻(蘑菇體內體外一致,整箱體一致)
* 預冷后的蘑菇色澤亮麗,還能修復采摘過程中的輕微損傷。
* 包裝好再預冷,只要留有透氣孔就可以預冷。
* 超長延長保鮮期。使用抽真空技術降溫,達到休眠狀態(tài)。
* 殺菌,在真空狀態(tài)下細菌大多不能生存。極限控制住了細菌對蘑菇的侵害。
* 經(jīng)預冷的蘑菇口感鮮嫩,品相美麗。大大增加產(chǎn)品價值。
萬佳蘑菇預冷機定制項目
客戶可根椐實際情況定制各種大小機型。
上翻門,側移門。一機雙槽,集裝箱移動 ,等等機型
萬佳蘑菇真空預冷機優(yōu)勢
真空預冷機的真空槽(真空箱)長期處于600Pa左右高氣壓壓力下。真空槽的質量直接影響到整機使用壽命,使用效果及使用安全。萬佳真空槽擁有獨*家專*.利*技/術。設計壽命十年以上。具體細節(jié)在項目洽談時透露,這里不便過多介紹,請涼解。
萬佳技術團隊對全球配件供應產(chǎn)品進行比對測試。采用全球性能最為理想,最為穩(wěn)定的配件進行生產(chǎn),確保整機產(chǎn)品質量穩(wěn)定,性能優(yōu)良
產(chǎn)品一經(jīng)售出終生免工費保修,12個月免全費保修,人為因素除外
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傅紅根
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