食用菌產(chǎn)品庫(kù)
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品介紹：
本產(chǎn)品產(chǎn)于黑龍江寒地黑土核心區(qū)大興安嶺原始森林高寒食用菌自然生長(zhǎng)區(qū)，又名猴頭菇或猴頭蘑，非常奇特希有，有雌雄之別，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極為特殊，產(chǎn)量也極為有限，其性平、味甘，味道鮮美，清香可口，是名貴的食藥兩用菌。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、胡蘿卜素、16種氨基酸等物質(zhì)。與燕窩、鯊魚(yú)翅齊名，是貴族宴會(huì)上的上品。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
在祖國(guó)最北部的大小安嶺原始森林有一塊高寒食用菌自然生長(zhǎng)區(qū)，那里森林茂密、環(huán)境優(yōu)美、晝夜溫差大，是文明中外的“天然氧吧”。早在1900年，慈禧太后與光緒皇帝逃出西安時(shí)，暫住曲沃史村，高顯公館薛元等80余名廚師被召去公館做御宴，薛元以大興安嶺原始森林百年老橡樹(shù)生長(zhǎng)的雌雄猴頭為主料，烹制的“海燴猴頭”深得慈禧喜愛(ài)，猴頭即被列為“八珍”之首，這塊“天然氧吧”亦被圈定為御用食用菌產(chǎn)區(qū)。
其它產(chǎn)品
- 猴頭菇
- 黑木耳
- 元蘑
- 野生姬松茸
- 寒地黑土香菇
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黑龍江寒地黑土農(nóng)業(yè)物產(chǎn)集團(tuán)有限公司
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