食用菌產(chǎn)品庫
產(chǎn)品介紹
合生離褶傘簡介
合生離褶傘，又名草原白蘑，圈白蘑，山白蘑，香白蘑等。主要生長在長白山脈一種叫萬年青草的草叢中和草原人員少至的空曠地區(qū)。菌絲形成草綠色蘑菇圈，小圈1-3米，大圈10-100米，甚至更大。出蘑菇的圈，寬度一般在0.8米左右。
營養(yǎng)價值
合生離褶傘鮮品肉質(zhì)肥厚細膩口感脆滑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。經(jīng)中國科學院沈陽應用生態(tài)研究所檢測，確含有十八種氨基酸和多種微量元素，鈣，鐵，磷，鋅，粗蛋白，脂肪，多糖等。其中每百克合生離褶傘含天門冬氨酸2425毫克，蘇氨酸1103毫克，谷氨酸3236毫克，亮氨酸1393毫克，丙氨酸1445毫克。比每百克木耳含天門冬氨酸274毫克，蘇氨酸515毫克，谷氨酸516毫克，亮氨酸253毫克，丙氨酸1182毫克。每百克香菇含天門冬氨酸245毫克，蘇氨酸197毫克，谷氨酸533毫克，亮氨酸218毫克，丙氨酸227毫克高出很多。是別的食用菌所不具備的。
獨特性
合生離褶傘是長白山山脈的獨有山珍，是中國獨有的一個新品種，馴化成功后填補了國內(nèi)國際兩項空白。發(fā)明名稱：一種合生離褶傘圈白蘑js39菌種及其應用【Lyophyllum connatum(schum.exFr.)Sing】。發(fā)明專利號：201110075848.7。菌種已于2011年1月12日在中國典型培養(yǎng)物保藏中心保藏，編號為：CCTCCNO：M2011018。
靈芝之所以能治病，其藥用成分就體現(xiàn)在真菌多糖含量高上，而合生離褶傘的真菌多糖含量4.74克%，比韓國、日本靈芝高出三倍，【韓國靈芝真菌多糖含量1.58克﹪，日本靈芝真菌多糖含量1.49克﹪，中國靈芝真菌多糖含量1.78克％】。靈芝雖然多糖含量高，但人不能直接食用，身體也不能直接吸收，只有通過孢子破壁，制成膠囊才可以食用，有效成分才能被人體吸收。而合生離褶傘可以直接食用、直接吸收。目前，沒有聽說哪一種食用菌，或者植物的多糖含量能達到或者超過合生離褶傘的含量。長期食用合生離褶傘可預防心腦血管，高血壓，糖尿病等多種疾病。主要能提高人體免疫功能，提高人體循環(huán)和抗輻射能力，具有很高的保健和藥用價值。
根據(jù)文獻記載，公元一七五五年【乾隆十九年】。乾隆皇帝東巡盛京圍場。游覽東北著名的佛教圣地——【七鼎龍?zhí)端隆?。走近山門但見山門兩測鑲刻著清高宗御書楹聯(lián)【每對青山綠水會心處，一丘一壑，總天恩浩蕩；常從霽月光風悅目時，一草一木，非帝德高深】。 山門背側(cè)懸刻楹聯(lián)【殿前無燈憑月照；山門不鎖云來封】。意境深邃。登上七頂最高峰拂云，見【群峰疊翠、煙波飄渺、倒影雙潭、滔滔冠河、岸柳生煙】。抒發(fā)詩情留下一首七言絕句：
風日冠河柳代煙，峻崛高處出龍泉。
銀河誰識源頭遠，疑是山中別有天。
游覽過后，即至用膳，住持以合生離褶傘進膳，乾隆皇帝食之，味道鮮美，清香適口，龍顏大悅。傳旨鄉(xiāng)民：【年年置備，歲歲朝貢】。常食合生離褶傘，健康體魄，延年益壽。乾隆皇帝在位六十年，享年八十九歲，是中國歷史上最長壽的皇帝。
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