目前來說很多企業(yè)的冷熏就是配備制冷機(jī),但是這個并不專業(yè),忽視一個風(fēng)機(jī)旋轉(zhuǎn)摩擦產(chǎn)生熱量的問題,這樣溫度控制上就有很多的差別,難以控制精準(zhǔn)。溫度不穩(wěn)定的后果就是導(dǎo)致產(chǎn)品腐壞變質(zhì)。我們根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié),冷熏爐分為外部制冷,跟內(nèi)部制冷。三文魚煙熏爐,冷熏爐最好的控溫方式,是在內(nèi)部制冷,這樣溫度控制精準(zhǔn),及時風(fēng)輪摩擦空氣,熱量也會忽略。冷熏煙熏爐,冷熏爐,煙熏爐在溫度精準(zhǔn)的前提下,才能熏制出好的產(chǎn)品。我們公司根據(jù)客戶的需求不空,所配備的制冷設(shè)備也各不相同,主要是價格質(zhì)量上的區(qū)別,客戶可根據(jù)自己的需求自己采購制冷機(jī),我們免費(fèi)給安裝配備。
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