先來看看一個女孩的經(jīng)歷：2009年大學(xué)畢業(yè)應(yīng)聘到一家杏鮑菇外貿(mào)公司工作；2012年辭去萬元月薪回到農(nóng)村家鄉(xiāng)創(chuàng)辦杏鮑菇栽培企業(yè)；2016年憑創(chuàng)業(yè)項目“食用菌健康美食的開發(fā)與推廣”，獲第二屆“中國創(chuàng)翼”青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽“金翼之星”獎。從打工妹到公司的領(lǐng)導(dǎo)者，她用自己的拼搏和努力告訴我們：女生也可以做一名出色的創(chuàng)業(yè)者，她就是江蘇省連云港市贛榆區(qū)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的女大學(xué)生劉敏。
放棄高薪，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
2009年，劉敏從江蘇科技大學(xué)英語專業(yè)畢業(yè)后應(yīng)聘到一家外貿(mào)公司，從事杏鮑菇外貿(mào)出口工作，月薪1.2萬元。工作3年后，收入不菲的劉敏卻萌發(fā)了辭職創(chuàng)業(yè)的念頭。在2011年的一次國外食品展會上，她偶然接觸到杏鮑菇這一產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)其受到國內(nèi)外消費者的追捧，又考慮到家鄉(xiāng)連云港是全國最大的食用菌基地之一，敏銳的嗅覺，讓她感覺到這其中的巨大商機。隨后，她一方面在網(wǎng)上搜集關(guān)于杏鮑菇培育的資料，購買設(shè)備在家里搞起了杏鮑菇栽培實驗；另一方面，做市場調(diào)研，撰寫可行性報告。當(dāng)她拿出一份完整的規(guī)劃時，大家都被她的毅力和決心所折服。究其創(chuàng)業(yè)原因，首先是她的故鄉(xiāng)情結(jié)：她的家鄉(xiāng)贛榆黑林鎮(zhèn)屬革命老區(qū)，雖然總體貧困落后，但位于國家級珍稀植被保護區(qū)，多丘陵低山，水質(zhì)好，自然條件利于發(fā)展屬于高效農(nóng)業(yè)范疇的杏鮑菇產(chǎn)業(yè)。另外，3年的工作經(jīng)歷也讓她對杏鮑菇的各個環(huán)節(jié)有了較深的了解。家人理解和支持更讓她下定決心返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，幫助家鄉(xiāng)的貧困戶致富。
決心只是實現(xiàn)夢想的一個方面，付諸實踐卻面臨重重困難。創(chuàng)業(yè)最困難的是資金短缺。在相關(guān)部門的幫助下，劉敏申領(lǐng)了創(chuàng)業(yè)小額擔(dān)保貸款30萬元，并通過金融機構(gòu)貸款20萬元。創(chuàng)業(yè)初期的200多萬元終于到位，劉敏深深地舒了一口氣。2012年5月，劉敏的興菇生物科技有限公司兩排杏鮑菇標(biāo)準(zhǔn)化大棚建成投產(chǎn)。2013年底，劉敏的第一批杏鮑菇打入市場，為了開發(fā)市場拓寬銷路，她帶著剛滿周歲的孩子多次驅(qū)車前往北京、西安、蘭州、西寧、山東等地，走訪每一個市場。目前，她的銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國13個省轄市，年生產(chǎn)成品杏鮑菇5000余噸，生產(chǎn)總值6000余萬元。
順應(yīng)市場發(fā)展搞創(chuàng)新
劉敏創(chuàng)業(yè)正趕上國內(nèi)杏鮑菇栽培生產(chǎn)的“黃金時代”，2015年初市杏鮑菇價格和利潤急劇下滑，很多杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)紛紛倒閉。在行業(yè)寒冬面前，劉敏開始嘗試杏鮑菇深加工，進行產(chǎn)業(yè)鏈化生產(chǎn)。劉敏意識到，企業(yè)要生存發(fā)展，首先要有創(chuàng)新思維，企業(yè)的科技創(chuàng)新才是核心競爭力。
為進一步提升企業(yè)核心競爭力，在原有生產(chǎn)食用菌鮮品的基礎(chǔ)上，她將自己的視角向食用菌深加工延伸。為打造自己的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)投入資金800萬元于2015年投資興建了連云港磨圣如食品有限公司，已建成深加工生產(chǎn)車間2000平方米，開展杏鮑菇深加工項目的研發(fā)生產(chǎn)，在同行業(yè)中率先引入產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)概念。既解決了杏鮑菇鮮品保質(zhì)期短、不耐放的問題，又提高了產(chǎn)品附加值。新增的杏鮑菇深加工項目迎合了當(dāng)今社會快節(jié)奏的生活特點，開袋即食，同時趕上了互聯(lián)網(wǎng)+的大潮，產(chǎn)品更易于在線上銷售。公司采用國內(nèi)先進自動化生產(chǎn)線，主要是開發(fā)食用菌醬類以及食用菌開袋即食的風(fēng)味即食品，年加工食用菌2000余噸 ，產(chǎn)值達4000余萬元。2017年6月，又投資4000萬元進行食用菌加工工程二期擴建，2018年初建成后將實現(xiàn)鮮菇年產(chǎn)1.6萬噸的規(guī)模。此外，劉敏還積極運用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，在原有線下營銷的基礎(chǔ)上，主動與線上生鮮合作，擴展到電子商務(wù)新模式，企業(yè)與阿里巴巴、京東及亞馬遜等國內(nèi)外電商平臺都有 良好的合作。目前，她的銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國13個省、直轄市，年產(chǎn)杏鮑菇鮮品8500余噸，其中線上銷售800余噸。
帶動貧困戶脫貧致富是初心
“如果說我現(xiàn)在也算一個創(chuàng)業(yè)成功的人，那么我就不能忘記還沒有脫貧致富的鄉(xiāng)親們。”劉敏公司所在地黑林鎮(zhèn)河西村偏遠落后，男性勞動力多外出打工，留守婦女居多。劉敏的企業(yè)先后吸納返鄉(xiāng)農(nóng)民工和留守婦女146人就近就地就業(yè)，人均月收入4000元左右，其中建檔立卡貧困戶30人。為了兼顧員工農(nóng)活、家務(wù)等情況，她的企業(yè)實行彈性工作時間，優(yōu)先靈活安排他們的工作崗位和工作時間。劉敏還牽頭成立“連云港贛榆春林農(nóng)作物種植專業(yè)合作社”，吸納農(nóng)戶入社。農(nóng)戶種植的杏鮑菇除了自銷，其余的全部由劉敏回收，每戶年增收2萬余元，創(chuàng)造了帶動 412戶農(nóng)民脫貧致富的佳話。
制定未來新藍圖
如劉敏經(jīng)常說的“不能辜負(fù)這個時代”，目前，她正在繪制更宏偉的藍圖：在未來的三到五年，企業(yè)在穩(wěn)步增加食用菌鮮品產(chǎn)量基礎(chǔ)上，做大做強產(chǎn)品深加工，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水資源和土地資源優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)國際國內(nèi)市場需求開發(fā)多種珍稀食用菌、藥用菌養(yǎng)殖，力爭把企業(yè)打造成一個綠色可循環(huán)現(xiàn)代化企業(yè)集團，全力打造“黑林公主”和“小魔圣”兩個企業(yè)品牌，進一步融合“互聯(lián)網(wǎng)＋生產(chǎn)、管理、銷售”經(jīng)營理念。同時，不斷優(yōu)化公司的資本結(jié)構(gòu)，促進公司規(guī)范發(fā)展，營造企業(yè)品牌，提高企業(yè)知名度，實施股權(quán)激勵計劃，留駐、吸引、激勵核心人才。
目前，劉敏的企業(yè)在當(dāng)?shù)匦纬?00余畝食用菌的種植基地，促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)加快從傳統(tǒng)向高效轉(zhuǎn)變。
張磊：香菇讓小山村脫貧
2018-02-09 08:02:51
