顏衛(wèi)兵，1972年出生于浙江省溫嶺市濱海鎮(zhèn)，現(xiàn)為浙江宏業(yè)裝備科技有限公司總經(jīng)理。1993年，注冊(cè)臺(tái)州金蜂熱處理有限公司；2010年，從熱處理轉(zhuǎn)戰(zhàn)新能源行業(yè)，成立浙江宏業(yè)新能源有限公司；2014年，再次轉(zhuǎn)型，成立浙江宏業(yè)裝備科技有限公司。顏衛(wèi)兵，1972年出生于溫嶺濱海鎮(zhèn)，現(xiàn)為浙江宏業(yè)裝備科技有限公司總經(jīng)理。1993年，注冊(cè)臺(tái)州金蜂熱處理有限公司；2010年，從熱處理轉(zhuǎn)戰(zhàn)新能源行業(yè)，成立浙江宏業(yè)新能源有限公司；2014年，再次轉(zhuǎn)型，成立浙江宏業(yè)裝備科技有限公司。
沒(méi)有蒼蠅蚊子，空氣、水、廢棄物一切都顯得十分干凈。在顏衛(wèi)兵設(shè)計(jì)的食用菌工廠里，進(jìn)入車(chē)間的空氣都要再經(jīng)過(guò)濾，工作人員需要換鞋、戴帽子才能入內(nèi)?；蛟S你難以想象，眼下注重食品安全的食用菌工廠在全國(guó)各地悄悄興起，而這些工廠的設(shè)備，大多由一家臺(tái)州企業(yè)——浙江宏業(yè)裝備科技有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)。
故事
白手起家，賺得第一桶金
16歲那年，作為家中長(zhǎng)子的顏衛(wèi)兵為了幫父母減輕生活壓力，放棄學(xué)業(yè)到當(dāng)?shù)氐男∽鞣粚W(xué)習(xí)熱處理加工。不久，掌握了一門(mén)技術(shù)的他想出了晚上租用閑置工廠設(shè)備進(jìn)行熱處理加工的辦法，開(kāi)始承接一些訂單，嘗試自己創(chuàng)業(yè)。
那個(gè)年代，市場(chǎng)秩序尚未建立，很多人都渾水摸魚(yú)，可以說(shuō)只要膽子大就可以賺到錢(qián)。憑借著肯吃苦的勁頭，顏衛(wèi)兵的小作坊越做越大，并在1993年注冊(cè)成立了臺(tái)州金蜂熱處理有限公司。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，臺(tái)州金蜂熱處理有限公司做到了年產(chǎn)值2000萬(wàn)元，顏衛(wèi)兵賺到了人生的第一桶金。
然而，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，顏衛(wèi)兵清醒地認(rèn)識(shí)到，靠以前的老辦法做生意越來(lái)越行不通，熱處理行業(yè)本身的局限性也注定無(wú)法做大做強(qiáng)。此后的幾年，顏衛(wèi)兵一直在尋找一個(gè)有更大發(fā)展的好項(xiàng)目。2010年，他無(wú)意間了解到光伏發(fā)電這個(gè)項(xiàng)目，于是成立了浙江宏業(yè)新能源有限公司，決心在新領(lǐng)域嘗試一番。
當(dāng)時(shí)，光伏太陽(yáng)能這一概念在國(guó)內(nèi)才剛剛出現(xiàn)，市場(chǎng)還不成熟，生產(chǎn)出的光伏產(chǎn)品90%銷(xiāo)往歐美國(guó)家。第一年，公司產(chǎn)品由于價(jià)廉物美頗受?chē)?guó)外市場(chǎng)歡迎，訂單根本忙不過(guò)來(lái)?？傻搅?011年，歐洲、美國(guó)大規(guī)模對(duì)華產(chǎn)品進(jìn)行“雙反”，使公司產(chǎn)品的銷(xiāo)量一落千丈。顏衛(wèi)兵繼續(xù)苦撐了兩年，最終因?yàn)樯a(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品滯銷(xiāo)，選擇結(jié)束這個(gè)項(xiàng)目。
再次轉(zhuǎn)型，定位現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方案解決者
臺(tái)州人骨子里都有股不服輸?shù)膭?。盡管光伏太陽(yáng)能這個(gè)項(xiàng)目夭折，但顏衛(wèi)兵的斗志并沒(méi)有被磨滅。2013年，他多次出國(guó)考察項(xiàng)目，最終將目標(biāo)鎖定在食用菌工廠化項(xiàng)目上。
通過(guò)考察，顏衛(wèi)兵發(fā)現(xiàn)歐洲有成熟的工廠化食用菌栽培技術(shù)，并已產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、設(shè)備自動(dòng)化。相比之下，我國(guó)的食用菌栽培生產(chǎn)設(shè)備是一片空白，種植方式依然采用原始人工栽培，不僅效率低，生產(chǎn)出來(lái)的食用菌品質(zhì)參差不齊。
結(jié)合我國(guó)現(xiàn)狀，顏衛(wèi)兵和他的團(tuán)隊(duì)深入探索歐洲新型模式，抓住以傳統(tǒng)栽培模式向半工廠化模式和工廠化模式過(guò)渡的契機(jī)，正式啟動(dòng)食用菌工廠化設(shè)備制造項(xiàng)目。到目前為止，公司共投入1500萬(wàn)元進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，打造技術(shù)研發(fā)平臺(tái)，同時(shí)積極引進(jìn)外海專(zhuān)家（現(xiàn)有在職海外工程師3名，高級(jí)顧問(wèn)1名），并與上海市農(nóng)業(yè)科技院、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，率先研制出歐洲最先進(jìn)的雙孢菇技術(shù)國(guó)產(chǎn)化的成套種植生產(chǎn)設(shè)備。
如今，顏衛(wèi)兵已在山東、江西、內(nèi)蒙古等多地已經(jīng)建了好幾個(gè)食用菌工廠，采購(gòu)的都是他們公司自主研發(fā)的設(shè)備，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)正在一步步打開(kāi)。2017年起，他們生產(chǎn)的設(shè)備開(kāi)始走出國(guó)門(mén)，與外國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。從2014年到2017年，浙江宏業(yè)裝備科技有限公司已經(jīng)發(fā)展成為130人（技術(shù)人員20人），年產(chǎn)值將近5000萬(wàn)元。預(yù)計(jì)2018年，公司年產(chǎn)值可達(dá)到8000萬(wàn)元。
對(duì)話
記者：為什么國(guó)產(chǎn)化食用菌種植機(jī)械研發(fā)幾乎空白？
顏衛(wèi)兵：國(guó)產(chǎn)化食用菌種植機(jī)械研發(fā)幾乎空白主要有以下幾個(gè)原因：一是傳統(tǒng)種植模式，使種植不成規(guī)模無(wú)法實(shí)施機(jī)械化作業(yè)；二是引進(jìn)設(shè)備昂貴，企業(yè)對(duì)工藝技術(shù)保密，對(duì)國(guó)外種植機(jī)械發(fā)展情況缺乏了解；三是食用菌種植對(duì)機(jī)械設(shè)備性能有很高的要求，國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員極少。
記者：為什么不直接引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備開(kāi)展食用菌工廠化建設(shè)？
顏衛(wèi)兵：目前，也有一些企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)機(jī)械設(shè)備，對(duì)國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)行了優(yōu)化革新。但隨著時(shí)間的推移，進(jìn)口設(shè)備的故障日漸頻繁，影響正常經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)。同時(shí)，進(jìn)口設(shè)備進(jìn)貨周期長(zhǎng)，價(jià)格昂貴，設(shè)備維護(hù)要求人員素質(zhì)高，維修費(fèi)用高等諸多因素，都困擾著食用菌種植機(jī)械化發(fā)展。我們要指出的是，引進(jìn)不當(dāng)會(huì)造成“引進(jìn)—落后—再引進(jìn)”的惡性循環(huán)。
另外，由于國(guó)內(nèi)外種植習(xí)慣的不同，是否擁有一支“接地氣”的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)設(shè)備采購(gòu)商來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，國(guó)外普遍采用麥草種植食用菌，而國(guó)內(nèi)農(nóng)民習(xí)慣使用玉米桿、稻草進(jìn)行種植，這就需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員在使用設(shè)備、方法上進(jìn)行調(diào)適。
記者：工廠化栽培出來(lái)的食用菌有何特別之處？
顏衛(wèi)兵：由于采用無(wú)污染種植方式，工廠化栽培出來(lái)的食用菌安全級(jí)別很高，媲美歐洲食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化種植方式、工廠化管理，一改傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“看天吃飯”的尷尬，大大降低農(nóng)民的種植風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，從目前來(lái)看，工廠化栽培的食用菌種植成本在每斤5-6元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出傳統(tǒng)方法種植出來(lái)的成本每斤2元的食用菌。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著人工費(fèi)用的增加，以及人們對(duì)事物品質(zhì)追求的提高，工廠化栽培的食用菌市場(chǎng)前景看好。
記者：浙江宏業(yè)裝備科技有限公司的定位是什么？
顏衛(wèi)兵：浙江宏業(yè)裝備科技有限公司是國(guó)內(nèi)首家雙孢菇工廠化設(shè)備制造廠家，致力雙孢菇工廠化種植裝備及該領(lǐng)域的其它產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷(xiāo)售與服務(wù)，并提供雙孢菇工廠化種植技術(shù)支持與項(xiàng)目解決方案。公司與上海農(nóng)科院食用菌研究所合作，獲得了荷蘭PANBO蘑菇種植溫控系統(tǒng)公司的蘑菇生長(zhǎng)環(huán)境控制技術(shù)的支持，引進(jìn)了荷蘭CHRISTIAENS公司全套技術(shù)，在充分消化吸收的基礎(chǔ)上，形成了自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的雙孢菇工廠化栽培系列自動(dòng)化智能化設(shè)備，特別是雙孢菇工廠化栽培自動(dòng)化智能化上料成套裝備，性能均達(dá)到國(guó)外同類(lèi)設(shè)備水平，設(shè)備價(jià)格只有國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品的1/5-1/3，已經(jīng)在全國(guó)各地加以推廣。
張磊：香菇讓小山村脫貧
2018-02-09 08:02:51
