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九道程序一袋“菇” 

臨近中秋，臨西縣廣袤的田野里莊稼待收，果實(shí)累累。 

沿邢臨高速臨西站出口南行不遠(yuǎn)便是縣城，轉(zhuǎn)入寬闊的“光明大道”后繼續(xù)東行，一座散發(fā)著農(nóng)作物原料清香的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園便矗立眼前——這里就是光明食品集團(tuán)上海五四有限公司旗下的河北光明九道菇生物科技有限公司。 

據(jù)了解，該項(xiàng)目規(guī)劃用地由580畝減少到306畝，土地節(jié)約使用率達(dá)47%。整個(gè)廠區(qū)內(nèi)的復(fù)式生產(chǎn)車間全部采用“立體化”安裝，是高度密集型和土地節(jié)約型的典范。特別是各個(gè)生產(chǎn)車間與加工車間皆以封閉的產(chǎn)品傳輸帶連接互通，處處顯現(xiàn)著現(xiàn)代科技?xì)庀ⅰ?nbsp;

產(chǎn)量每天近200噸，銷往國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市和地區(qū)，出口德國(guó)、日本等多個(gè)國(guó)家。”公司總經(jīng)理王健說，粗略算來，一年可以生產(chǎn)金針菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇等食用菌鮮品6萬余噸。 

之所以命名“九道菇”，是因?yàn)槊看a(chǎn)品要經(jīng)過嚴(yán)格的九道生產(chǎn)程序，包括種菌選育、基料培養(yǎng)、滅菌瓶栽、無菌接種、低溫栽培、凈化育收、生物檢測(cè)、保鮮包裝、冷鏈物流。 

在低溫栽培車間，立體架上一排排潔白如玉的菌菇長(zhǎng)勢(shì)喜人。王健說，接種、培養(yǎng)潔凈車間采用GMP車間標(biāo)準(zhǔn)，潔凈區(qū)全程無菌化接種、培養(yǎng)。生育車間以綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)來培育真姬菇品種，采用純凈水霧化加濕，高效過濾，營(yíng)養(yǎng)元素含量均高于市場(chǎng)銷售的普通產(chǎn)品。今年5月，在河北省十佳食用菌知名品牌和蘑菇大賽評(píng)選活動(dòng)中，臨西縣“光明九道菇”獲評(píng)河北省十佳食用菌知名品牌。 

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 

行走“九道菇”廠區(qū)，很少見到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中人來人往的熱鬧景象，顯得十分安靜。 

裝瓶車間擁有6條全自動(dòng)流水線，日裝瓶量達(dá)33萬瓶。而走進(jìn)產(chǎn)品包裝車間，看到的則是另一番景象：數(shù)百名員工堅(jiān)守工位，忙而有序。一瓶瓶從生產(chǎn)車間運(yùn)送出來的蘑菇，沿著傳送裝置有條不紊地送達(dá)這里的每一個(gè)工位，再由工人們篩檢包裝。而后，采完的空瓶帶著廢料被運(yùn)至下一個(gè)車間接受進(jìn)一步處理。 

 “變廢為寶是我們的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)之一，所使用的原料全部來自農(nóng)林業(yè)下腳料，如麩皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、木屑等，年可消化當(dāng)?shù)赜衩仔?.26萬噸、棉籽皮4900多噸。”公司副經(jīng)理劉瑩瑩說，經(jīng)過科學(xué)配比、高壓滅菌，整個(gè)生產(chǎn)過程不使用農(nóng)藥、化肥和激素，而出菇后的廢料既是良好的生物質(zhì)燃料，還是生產(chǎn)生物有機(jī)肥的主要原料，不會(huì)造成二次污染，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源充分利用。 

根據(jù)合作協(xié)議，光明集團(tuán)在臨西縣拉長(zhǎng)菌菇產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工鏈條的同時(shí)，還將陸續(xù)布局現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖與加工、奶牛養(yǎng)殖及乳制品加工、冷鏈儲(chǔ)藏庫等項(xiàng)目。同時(shí)規(guī)劃建設(shè)占地面積3萬畝左右的現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)，發(fā)展綠色生態(tài)、觀光休閑農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工廠化、企業(yè)化。項(xiàng)目實(shí)施后，對(duì)調(diào)整本區(qū)域農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程將起到積極作用。 

“其實(shí)，按照我們的技術(shù)水平，完全可以做到全自動(dòng)，但考慮到吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的剩余勞動(dòng)力，我們保留了包裝車間等人工崗位。”王健說，僅此一項(xiàng)，就解決了近1000個(gè)就業(yè)崗位。與此同時(shí)，項(xiàng)目還帶動(dòng)當(dāng)?shù)厮芰?、食品加工?0多個(gè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 

臨西縣委書記王海軍說：“‘光明’集團(tuán)給臨西帶來了全面而深遠(yuǎn)的影響，有項(xiàng)目加速擴(kuò)張帶來的產(chǎn)業(yè)支撐，更有藍(lán)圖重構(gòu)帶來的整體振興。”