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本網(wǎng)訊（記者 齊彩夢）在江蘇泰州海陵區(qū)城東街道魏徐村，劉俊慶流轉(zhuǎn)土地380多畝并投資2800多萬元，于近期建成“魔菇部落生態(tài)有機(jī)莊園”。據(jù)悉，莊園已形成“菌、菜、魚、禽、稻米、肥”循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系，目前正探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)旅游化盈利模式。

自從2015年流轉(zhuǎn)土地后，在甘肅河西學(xué)院、福建林業(yè)大學(xué)等單位知名專家的指導(dǎo)下，劉俊慶采取邊建設(shè)邊試種的形式，在基地已經(jīng)成功試種羊肚菌、猴頭菇、雞樅菌、靈芝等10多種高端蘑菇品種。其中，羊肚菌在大田以及大棚里種植 ，畝產(chǎn)量都近150公斤，畝凈收益達(dá)1.3萬元以上。在該莊園，智能式一體化蘑菇工廠也已完工，并將于近期投產(chǎn)。在該工廠內(nèi)，可完成從育種、拌料、裝瓶到培養(yǎng)、 檢測、采摘、包裝、出庫等一系列生產(chǎn)過程。

為讓所有的產(chǎn)出都物盡其用，莊園不僅從事蘑菇種植，還種植有水稻、蔬菜，甚至還計劃養(yǎng)豬，打造生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

水稻的稻殼、秸稈可以制作菌棒培育蘑菇。長完蘑菇后，廢棄的菌棒粉碎后撒到田里是上好的肥料，能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)。在蘑菇和蔬菜加工過程中的下腳料，可以拿來喂魚、喂豬。莊園近期還將建設(shè)一個沼氣池，利用 豬糞生產(chǎn)沼氣，實現(xiàn)大部分能源的自給自足。將來沼氣池里產(chǎn)出的沼液、殘渣可用來肥田，沼液還能殺滅部分害蟲。

生態(tài)健康是莊園的核心生產(chǎn)理念。為確保所有的農(nóng)產(chǎn)品將來都能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，莊園里絕對禁止使用農(nóng)藥和化肥。劉俊慶說，今年全面投入運行的莊園將通過推出游菇園、采蘑菇、蘑菇宴、陽臺蘑菇等休閑農(nóng)業(yè)項目，讓市民體驗 農(nóng)家樂趣，同時將食用菌文化普及、休閑美食體驗及產(chǎn)品深加工融為一體，打造體驗式高科技食用菌生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。

下一步，劉俊慶計劃通過品牌加盟和自營的形式，把同類的莊園向全國推廣。

通過專家團(tuán)隊的支持，莊園已制定出一套蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系，其數(shù)字化的生產(chǎn)方式十分方便推廣。此外，企 業(yè)還開發(fā)出食用菌智能化栽培遠(yuǎn)程調(diào)控系統(tǒng)。通過該系統(tǒng)，技術(shù)員可通過物聯(lián)網(wǎng)觀察蘑菇基地生產(chǎn)現(xiàn)場，實時掌握溫度 濕度等相關(guān)參數(shù)，并隨時遠(yuǎn)程調(diào)控。

在市場銷售方面，劉俊慶還聯(lián)合相關(guān)知名企業(yè)打造電商平臺，面向全國供應(yīng)農(nóng)莊生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。