返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，立志帶動(dòng)耳農(nóng)致富
四川通江，位于四川省巴中市東北部，米倉(cāng)山東段南麓大巴山缺口處。通江氣候溫和濕潤(rùn)，最適合食用菌的生長(zhǎng)，也是銀耳的發(fā)源地，素有“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來，隨著人們生活水平的日益提高，老百姓對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的生活飲食越來越重視；通江銀耳日益受到廣大市民的青睞，銀耳市場(chǎng)也逐漸火熱起來，越來越多的通江人回到了家鄉(xiāng)開始種植銀耳。
2012年，在外打拼的通江縣龍鳳場(chǎng)鄉(xiāng)人陳彬回鄉(xiāng)創(chuàng)辦四川裕德源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司。公司成立后，陳彬很快便投入3000多萬在陳河鄉(xiāng)、諾水河鎮(zhèn)和周子坪村建立了銀耳基地。經(jīng)過幾年的艱辛努力，陳彬的公司發(fā)展小有所成，“裕德源”品牌贏得了不錯(cuò)的口碑。然而，這距離他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷還有很大的差距，“我的理想是，通過企業(yè)帶動(dòng)，讓通江銀耳價(jià)值回歸，讓耳農(nóng)不再守著金飯碗哭窮。”
陳彬通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，零散的耳農(nóng)普遍面臨三個(gè)問題：一是生產(chǎn)方式粗放，缺乏種植技術(shù)指導(dǎo)，只憑經(jīng)驗(yàn)，重量多過重質(zhì)，質(zhì)量得不到保證；二是銀耳銷路難保證，大多靠經(jīng)銷商上門收購(gòu)和自我推銷，缺乏統(tǒng)一的銷售渠道，曾有耳農(nóng)收獲80斤成品銀耳卻無法出手的現(xiàn)象發(fā)生；三是受外地廉價(jià)代料銀耳的沖擊價(jià)格上不去，賣一斤銀耳的價(jià)格和裕德源產(chǎn)一斤銀耳所需要的青杠樹耳棒成本差不多，成本和價(jià)格嚴(yán)重倒掛，基本屬于用廉價(jià)的資源和勞動(dòng)力換取現(xiàn)金，原生態(tài)自然環(huán)境生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)銀耳卻賣不出好價(jià)錢。“這些因素，都大大打擊了耳農(nóng)的種植熱情，導(dǎo)致種植銀耳逐漸退出老百姓的首選。”
試水合作，提升種植戶收益
2016年，響應(yīng)脫貧攻堅(jiān)的號(hào)召，陳彬的裕德源生態(tài)農(nóng)業(yè)公司與巴中市煙草公司和通江縣政協(xié)一起，與通江縣涪陽鎮(zhèn)石龍寺村成為了扶貧聯(lián)系單位，由裕德源生態(tài)農(nóng)業(yè)免費(fèi)為幫扶對(duì)象提供銀耳生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的回購(gòu)。目前，裕德源生態(tài)農(nóng)業(yè)正在和巴中市煙草公司（專賣局）探討成立扶貧基金，并成立專項(xiàng)子基金“銀耳產(chǎn)業(yè)扶貧基金”，由子基金為幫扶對(duì)象提供銀耳菌種、搭建耳堂及設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)資料和資金支持，同時(shí)保證子基金投入的回收和循環(huán)利用，以幫助到更多需要幫助的人。
陳彬表示，“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，一方面擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，提高了效益；同時(shí)，實(shí)施戶戶培訓(xùn)計(jì)劃和人人種植工程為載體，提升銀耳產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)貧困群眾持續(xù)增收，引導(dǎo)農(nóng)戶從“重產(chǎn)量”到“重品質(zhì)”，改變老百姓種銀耳不賺錢的現(xiàn)狀，減少留守現(xiàn)象。
通過一年的試水合作，成效顯而易見。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2016年，石龍寺村38戶銀耳種植戶收獲銀耳超過1000斤，收益比往年增加了不少。
深化合作，產(chǎn)業(yè)富農(nóng)“授人予漁”
2016年的《政府工作報(bào)告》提出，未來五年，巴中將著力做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)支撐，全力推進(jìn)綠色價(jià)值再造，加快構(gòu)建三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的綠色產(chǎn)業(yè)體系；2017年的工作安排也提出，將持續(xù)培育綠色農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育，抓好通江銀耳等特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證，建立生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn)體系，提升巴食巴適等品牌效益和市場(chǎng)美譽(yù)度。對(duì)此，陳彬感到非常振奮。
“普通農(nóng)戶種植銀耳有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，房前屋后、零散空地的樹蔭下，完全自然條件下生長(zhǎng)。而且購(gòu)買菌種政府有補(bǔ)助，耳棒等原材料可就地取材，成本較低。”陳彬表示，加深與農(nóng)戶的合作，擴(kuò)大“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式的覆蓋范圍，必將大大提升銀耳的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高優(yōu)質(zhì)通江銀耳的市場(chǎng)占有率，同時(shí)提升“通江銀耳”的品牌附加值，進(jìn)而達(dá)到增加農(nóng)戶收益、帶動(dòng)農(nóng)戶致富的目標(biāo)。
“產(chǎn)業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)，授人予魚不如授人予漁！”陳彬告訴記者，下一步，裕德源生態(tài)農(nóng)業(yè)公司也將繼續(xù)深化和擴(kuò)大與農(nóng)戶的合作，爭(zhēng)取到2020年實(shí)現(xiàn)自己初定的理想目標(biāo)，“讓通江銀耳價(jià)格向價(jià)值回歸！”
張磊：香菇讓小山村脫貧
2018-02-09 08:02:51
