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　　據(jù)了解，羅定市是“中國肉桂之鄉(xiāng)”，其特產羅定肉桂是國家地理標志產品，全市肉桂面積36.5萬畝，桂皮產量1萬噸，桂油產量1000噸，桂油、桂皮產量均占全國一半多，產品大部分銷往歐美、日韓、印度和中東等地，成為羅定出口最大宗的山林特產之一。

　　在位于羅定市連州鎮(zhèn)的桂之神實業(yè)有限公司的溫控菇房內，幾名工人正忙著在一面面金黃色的“菇包墻”間采摘成熟的金鼎菇。工人們告訴記者，目前菇房和大棚一天生產各類菇3至5噸，這些菇要在幾個小時之內全部采集好，然后打包裝運，銷往珠三角地區(qū)。

　　“肉桂食用菌不僅口感香嫩，同時還具有抗癌、抗氧化和氨基酸含量豐富的特點。”該公司的技術總監(jiān)商東升說，肉桂系列食用菌就是將肉桂木中富積的營養(yǎng)成分吸收到菌體當中，起到對人體養(yǎng)生保健的功效。同時，用桂木栽種食用菌中和了菇類產品里的寒涼，老年人也適合長期食用。目前，該公司已開發(fā)出桂木菌、桂味菇、金鼎菇、黑木耳、靈芝等產品，同時還將根據(jù)市場需求，不斷開發(fā)出更多種類的肉桂食用菌以滿足群眾的需求。

　　商東升介紹，由于桂油有抑菌的作用，所以一般栽培食用菌都會采用棉籽皮、玉米芯等材料，而該公司采用桂木糠來栽培食用菌，一舉打破了行內認為肉桂木含有肉桂油不能栽種食用菌的常規(guī)。2014年，該公司被評為云浮市農業(yè)龍頭企業(yè)；2015年4月，該公司研發(fā)的“桂木糠栽種食用菌法”榮獲國家發(fā)明專利，并獲得國家有機產品認證；2015年7月，該公司獲得中國中小企業(yè)協(xié)會頒發(fā)的3A級農業(yè)信用企業(yè)等級證書。

　　據(jù)悉，目前該公司擁有食用菌生產基地30畝，養(yǎng)菇房5000平方米，生產車間3000平方米，養(yǎng)生館500平方米，公司2015年銷售收入1162萬元，利潤500多萬元，帶動種桂農戶1200戶，戶均增收3100元。

　　“我們將原本廢棄的桂木開發(fā)出桂木食用菌系列產品，還將桂木糠加工成夾板等，做到了真正意義上的變廢為寶，也為羅定的桂木循環(huán)經濟產業(yè)的完善作出了貢獻。”羅定市桂之神有限公司負責人陳妙貴說。公司正在加大研發(fā)力度，繼續(xù)深挖桂木資源循環(huán)利用方法，形成一條完整的綠色生態(tài)循環(huán)經濟產業(yè)，繼續(xù)擴大食用菌生產基地和肉桂食用菌的深加工，提高產品的附加值，帶動更多農民增收致富。