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    工藝裝備升級，嚴把質(zhì)量關(guān)

 

    齊盛食品公司設(shè)備精良，工藝先進，管理嚴格，現(xiàn)代化的管理模式,居同行前茅。擁有符合GMP標準的食品生產(chǎn)車間6座，先進加工設(shè)備100多臺(套)，5000噸凍干保鮮庫6棟，年產(chǎn)10000噸辣椒制品生產(chǎn)線5條，即食金針菇制品設(shè)備生產(chǎn)線6條。員工1200多人，擁有掌握食品研發(fā)核心技術(shù)的優(yōu)秀團隊，分工明確、專業(yè)嚴謹，對食品行業(yè)有著獨到的認識，可根據(jù)市場需求和食品技術(shù)發(fā)展趨勢，不斷為健康生活釀就科技食品。

 

    齊盛食品自建廠以來，一直秉承秉承“敬業(yè)、高效、創(chuàng)新、超越”的精神，以打造中國食品龍頭企業(yè)為目標，采用先進的生產(chǎn)加工工藝，注重品牌創(chuàng)新與研發(fā)，以此來提升公司核心競爭力，爭做傳統(tǒng)佐餐醬制品行業(yè)的領(lǐng)跑者。公司現(xiàn)已通過HACCP、ISO9000質(zhì)量管理體系BRC、EUREPGAP等認證;ISO14001國際環(huán)境管理體系認證;“老鄉(xiāng)味”產(chǎn)品被評為“山東名牌產(chǎn)品”，并成功通過了QS認證;其使用的“金穩(wěn)”牌大蒜獲得國家綠色食品馳名商標;申請辦理了大蒜綠色食品。同時，公司先后被授予“市級龍頭企業(yè)”和“山東省優(yōu)秀中小企業(yè)”稱號;濟寧市工商管理局精神文明委員會評為“誠信守法經(jīng)營戶”稱號;被濟寧市技術(shù)監(jiān)督局評為“計量合格企業(yè)”稱號，被金鄉(xiāng)縣公安局評為執(zhí)法安全“重點單位”稱號，被金鄉(xiāng)縣工商局評為免檢企業(yè)。

 

    自主創(chuàng)新，釀就健康綠色食品

 

    隨著人們收入的提高，科技的發(fā)展，對食品的保健，抗病和防病各方面的認識逐漸提高。公司積極適應當前的市場的需求，研發(fā)生產(chǎn)海鮮醬系列、辣椒醬系列、食用菌系列、紅油豆瓣、糖蒜、黑蒜等蒜制品和黑皮雞樅菌類等即食食品，已受到廣大消費者的認知和喜愛。 作為食用菌生產(chǎn)大國和食用菌消費大國，我國不僅擁有豐富的菌種，而且產(chǎn)量非常高，再加上國家將食用菌栽培作為扶貧重點項目來抓，使食用菌在全國范圍內(nèi)迅速發(fā)展。其營養(yǎng)豐富、口味鮮美，逐漸成為人們餐桌上的新寵。如金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”。食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。雞樅菌肉厚肥碩、質(zhì)細絲白、味道鮮甜香脆，含人體所必須的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質(zhì)，有補益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效。

 

    齊盛食品有限公司為了攻克“雞樅菌只有野生，不能人工培養(yǎng)”的難關(guān)，公司研發(fā)團隊經(jīng)過多年的努力，利用現(xiàn)代生物技術(shù)，模仿自然條件下菌種附著白蟻巢穴的生長環(huán)境，終于培育出與天然雞樅菌十分相似的優(yōu)良品種----黑皮雞樅菌。并對雞樅菌、金針菇等食用菌進行標準化生產(chǎn)和深加工，生產(chǎn)出多系列的即食產(chǎn)品，深受國內(nèi)廣大消費者的喜愛，也贏得了美國和東南亞以及歐盟市場的歡迎。