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    柯家厚:變廢為寶 興菌成業(yè)

    發(fā)布日期:2016-06-25 來源:  來源:中國食用菌商務網(wǎng)
        走進安徽合肥福泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)金針菇的恒溫車間里,一排排貨架上的金針菇培育瓶排列整齊,一根根金針菇潔白鮮嫩、亭亭玉立,藍光燈正來回穿梭照看著它們。
      總經(jīng)理柯家厚是位80后帥哥,寬寬的臉龐、厚肩膀。2008年,他從福建來到合肥創(chuàng)業(yè),如今已是當?shù)赜忻哪⒐酱笸酢?/div>
      高中畢業(yè)后,柯家厚一直在家鄉(xiāng)從事食用菌工廠化生產(chǎn)機械設計、安裝。隨著經(jīng)驗漸豐,他發(fā)現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)前景可觀,便于2008年來到合肥肥東縣創(chuàng)建了合肥福泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司,從事金針菇等食用菌的工業(yè)化生產(chǎn)。經(jīng)過幾年的摸爬滾打,目前,該公司年生產(chǎn)食用菌鮮菇已達5000多噸,產(chǎn)值6000多萬元。
      依靠科技創(chuàng)新發(fā)展是柯家厚創(chuàng)業(yè)的根基。公司成立后,他嚴格按照國際先進的食用菌工廠化生產(chǎn)理念組織生產(chǎn),先后投資2000多萬元,建設了1萬多平方米的食用菌工廠化生產(chǎn)車間,進行標準化立體生產(chǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。在公司發(fā)展過程中,他發(fā)現(xiàn)按照傳統(tǒng)袋栽模式生產(chǎn)食用菌,存在生產(chǎn)周期長、出菇質(zhì)量參差不齊等弊端,影響了生產(chǎn)效益。經(jīng)過潛心鉆研,他先后研發(fā)和實施了金針菇瓶栽生產(chǎn)工藝和液體菌種生產(chǎn)工藝,使生產(chǎn)標準化、自動化程度進一步提高,大幅提升了生產(chǎn)效率,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。
      公司成立之初,柯家厚就十分注重品牌建設。2009年,公司生產(chǎn)的“順泉”牌金針菇通過了農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認證;2010年,被評定為安徽省食用菌行業(yè)“優(yōu)秀品牌”。如今,柯家厚已成為安徽省食用菌技術協(xié)會會員、安徽省園藝學會會員。由于潛心創(chuàng)業(yè)、務實求真、不斷創(chuàng)新,他先后被授予“合肥市優(yōu)秀農(nóng)村實用人才帶頭人”“安徽省食用菌行業(yè)先進個人”等榮譽稱號。
      近年來,農(nóng)作物秸稈綜合利用越來越受到重視。為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,經(jīng)過反復試驗,柯家厚把食用菌生產(chǎn)原料由原來的以棉籽殼為主調(diào)整為以農(nóng)作物秸稈、玉米芯等為主,年綜合利用量達5000多噸,可謂“一斤秸稈產(chǎn)一斤菇”,并可帶動周邊農(nóng)戶增收300多萬元。同時,公司還對食用菌生產(chǎn)后的菌渣進行綜合利用,將其開發(fā)成有機肥料。
      柯家厚靠著科技創(chuàng)新,不斷帶動農(nóng)民致富、引領行業(yè)發(fā)展。談到未來,他表示,將進一步加強對食用菌工廠化生產(chǎn)新技術、新工藝的探索,利用自己的技術優(yōu)勢和滿腔熱情去推動地方經(jīng)濟發(fā)展。“我要不斷努力,一步步實現(xiàn)‘變廢為寶、興菌成業(yè)’的創(chuàng)業(yè)夢。”柯家厚說。
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