近年來，食品安全的問題日益嚴峻，食品安全出現(xiàn)問題，關乎國計民生，關系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。食用菌行業(yè)這幾年也出現(xiàn)了不同程度的食品安全事件，像今年上半年我國出口美國的幾十個批次香菇產(chǎn)品不合格被美國FDA通報，給我國食用菌出口企業(yè)造成了很大影響。
在紛繁復雜的食用菌投入品行業(yè)，由于企業(yè)量級、行業(yè)標準、人才水準的參差不齊，導致菌藥、菌肥產(chǎn)品的質(zhì)量、服務，各自不同。而對于菇農(nóng)，買到可靠、放心、有保障、服務好的菌藥、菌肥產(chǎn)品，是剛性訴求，提及此，無論是在浩瀚的網(wǎng)絡中，還是養(yǎng)菇人的腦海中，“湖北隨緣-菇老爺”這幾年憑借良好的口碑，正逐步成為菇農(nóng)心中叫得響亮的食用菌消毒劑品牌。
成立于2003年的隨緣，十幾年來在食用菌消毒劑領域執(zhí)著耕耘，致力于促進我國食用菌消毒、滅菌、增效水平的進一步提高。“菇博士”、“菌地三絕”、“菇佬大”、“高效綠霉凈”、"鏈孢克星"以及“索霉特”、“菇大帥”等等一系列消毒劑產(chǎn)品以其獨特的使用效果贏得了廣大菇農(nóng)的一致好評。目前，隨緣產(chǎn)品技術(shù)性，已穩(wěn)居食用菌消毒劑行業(yè)先進水平，而隨緣品牌，也成為食用菌消毒劑市場一流品牌。同時，為適應食用菌生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和種植環(huán)境的不斷變化的需求，在公司袁世平總經(jīng)理的帶領下，隨緣多年來不斷創(chuàng)新、研發(fā)出適應市場的新產(chǎn)品，取得累累碩果。本期《食用菌商務》記者專訪了袁世平總經(jīng)理，聽他講述十多年來公司為食用菌生產(chǎn)安全保駕護航的成功經(jīng)驗。
做良心企業(yè)，讓百姓放心吃食用菌
袁世平的家鄉(xiāng)湖北隨州以富產(chǎn)香菇、木耳聞名，當?shù)剞r(nóng)民很早就靠種植香菇、黑木耳而發(fā)家致富。袁世平在很年輕的時候，就時常接觸到食用菌，也讓他慢慢喜歡上了食用菌這個行業(yè)。但是，當他親眼目睹菇農(nóng)在栽培食用菌生產(chǎn)中遇到病蟲害導致產(chǎn)量減產(chǎn)或絕收，菇農(nóng)一年的辛苦都化為烏有而難過的時候，他心里暗下決定，將來一定要生產(chǎn)出食用菌消毒劑產(chǎn)品，讓家鄉(xiāng)的菇農(nóng)不再受病蟲害的折磨，讓更多的菇農(nóng)從此生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效的食用菌產(chǎn)品。
就這樣，他把食用菌消毒劑作為了一輩子的事業(yè)。在談到食品安全的問題，袁世平總經(jīng)理表示，他投身食用菌消毒劑行業(yè)的初衷，就是為幫助菇農(nóng)，現(xiàn)在食用菌安全問題是整個行業(yè)都應關注的問題，多年來，公司克服重重困難，一直致力于研發(fā)推廣綠色無污染的環(huán)保型消毒劑產(chǎn)品。由隨緣研發(fā)的食用菌鏈孢霉的特效藥品——“鏈孢克星”和“鏈孢一熏凈”、“索霉特”等消毒產(chǎn)品是隨緣研發(fā)的幾款有代表性的環(huán)保型產(chǎn)品，暢銷全國20多個省市。為中國的菇農(nóng)朋友帶去了福利。盡管目前市場上出現(xiàn)了一些仿冒的鏈孢霉的藥品，但“菇老爺”系列產(chǎn)品憑借優(yōu)異的性能，良好的口碑牢牢占據(jù)市場領先地位。
優(yōu)源于創(chuàng)新，事成于誠心
眾所周知，作為食用菌行業(yè)知名的消毒劑企業(yè)，科技創(chuàng)新，一直是隨緣消毒劑的制勝之法寶。研發(fā)新產(chǎn)品、新專利層出不窮，手筆之大，投入之多，在業(yè)內(nèi)實屬不易。
隨著采訪的逐漸深入，跟袁總的交流中，筆者認識到了隨緣創(chuàng)新的更深一層含義：“心懷菇農(nóng)之需，始終將菇農(nóng)的利益、需求放在第一位”。隨緣公司除了注重對新產(chǎn)品、新專利的創(chuàng)新以外，更重要的是注重產(chǎn)品的“基本功”，把一些大家都有的產(chǎn)品，做到更專、更精。“不只是解決菇農(nóng)眼前的問題，要盡可能的一次解決多項問題，讓菇農(nóng)的最大化受益。”袁總談到，公司新近推出的“菇大帥”，就是一款殺菌又增產(chǎn)、對菌絲和子實體無公害、無殘留、無任何毒副作用的菌肥二合一產(chǎn)品。
袁總表示，在積極踐行和不斷完善產(chǎn)品功能與品質(zhì)的基礎上，公司大力推進科技創(chuàng)新，加強行業(yè)合作與交流，這不僅僅是企業(yè)的品牌價值所在，更是企業(yè)應當承擔的社會責任與行業(yè)責任。
微利時代內(nèi)外兼修，破冰新常態(tài)
談及行業(yè)現(xiàn)狀，袁總指出，不管是食用菌消毒劑行業(yè)，還是食用菌有關的設備、菌需物資等產(chǎn)業(yè)鏈其他領域，整個增長的速度是明顯的放緩，并出現(xiàn)了長期的微利、甚至虧損的狀態(tài)，這是一個新的常態(tài)。但是相信隨著國家政策扶持、監(jiān)管的加強，以及終端格局的變化，會有一個快速變革的過程。
新常態(tài)下，科技創(chuàng)新戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略，是隨緣專注和堅持的兩大戰(zhàn)略。一方面要狠抓科技創(chuàng)新；另一方面就是與中國食用菌商務網(wǎng)這樣的權(quán)威行業(yè)平臺，構(gòu)筑良好的合作關系，推動品牌的升級。另外，在加強同行的合作與交流的同時，更要重視與終端食用菌生產(chǎn)企業(yè)的的合作，譬如與國內(nèi)的一些大型的食用菌企業(yè)，如：?？谑醒埵秤镁萍加邢薰尽⒑颖笔√粕绞修r(nóng)業(yè)科學研究院、超大（上海）食用菌有限公司、宜昌森源集團公司、吉林延邊創(chuàng)新菌業(yè)有限公司、廣西農(nóng)科院、山東省鄒城市利馬菌業(yè)有限公司、福建省三明市沙縣金農(nóng)菌業(yè)有限公司、四川省都江堰市翠月湖菌種繁育中心、綠雅（江蘇）食用菌有限公司、上海市豐科生物科技股份有限公司、山東省煙臺雙塔食品有限公司、安徽省廬江縣食用菌協(xié)會、遼寧省大連三肽生物科技有限公司、湖南省株洲市盤龍高科農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、云南保山富群公司等近千家食用菌企業(yè)都建立了良好的合作關系，實現(xiàn)了企業(yè)間資源的有效整合。
“互聯(lián)網(wǎng)+”行萬里路
做為一名成功的民營企業(yè)家，袁總不僅有精明的經(jīng)營頭腦，還有著超前的前詹性思維。
袁總提到，食用菌消毒劑行業(yè)要擁抱互聯(lián)網(wǎng)，首先要把互聯(lián)網(wǎng)作為一種工具，一個廣闊而強大的工具，一個品牌傳播的工具，一個新型共享的工具。所謂“互聯(lián)網(wǎng)＋”，一是要運用先進的信息技術(shù)與產(chǎn)業(yè)進行融合創(chuàng)新，促進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化與升級，二是要善于聯(lián)合行業(yè)資源，共同打造互聯(lián)網(wǎng)大平臺。但是，用互聯(lián)網(wǎng)的思維提升企業(yè)競爭力，提升產(chǎn)品、提升服務的同時產(chǎn)品和基礎服務決不能松懈。
為了進一步了解“菇老爺”系列產(chǎn)品在生產(chǎn)中的實際應用效果，以便更新、改進產(chǎn)品性能，袁總專門到河南、陜西、四川、云南、重慶等食用菌基地調(diào)研產(chǎn)品使用情況。就袁總所說：“做好產(chǎn)品、做好服務，是一切的基礎。走進生產(chǎn)企業(yè)，了解菇農(nóng)的需求、親自指導并檢驗產(chǎn)品的使用效果，才能生產(chǎn)出更完備更符合市場需求的產(chǎn)品。”正是袁總的這種大智慧，抓住了營銷本質(zhì)，創(chuàng)新服務功能，使隨緣在“互聯(lián)網(wǎng)＋”時代增強品牌影響力和輻射力的精準策略。
十二年風雨兼程，隨緣始終將菇農(nóng)朋友的需求作為企業(yè)發(fā)展的第一要素。深耕行業(yè)，使隨緣成為食用菌消毒劑行業(yè)的領軍者。“當你做著你想做的事，就會把他做得很好”，這就是袁世平對于成功的理解。正所謂“知之者不如好知者，好知者不如樂知者”！正是袁世平這種對食用菌行業(yè)的深切熱愛，才有了今天的隨緣消毒劑在菇農(nóng)心中不可取代的地位?。ㄎ?劉懷瀛）
張磊：香菇讓小山村脫貧
2018-02-09 08:02:51
