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     本網訊（記者 姬丹丹）隨著我國食用菌工廠化迅速發(fā)展，食用菌的產量得到大幅增加，深加工成為了在食用菌儲藏和保鮮技術欠缺情況下的一個重點發(fā)展方向。
     近日，一款利用食用菌產品加工而成的保健風味油產品在網上瘋傳。據悉，這個保健風味油保持了食用菌產品原有的獨特風味和香氣，不僅可以用來炒菜、做涼菜，還可以做各種湯料的佐料油。如果用其加工魚、貝、肝、腎等腥味較重的食材，可以神奇地去腥呢。據了解，這款保健風味油加工的設備簡單，方法簡便，或許將成為廣大菇農一條不錯的致富門路。