一、茶樹(shù)菇種植中的雜菌預(yù)防
種植茶樹(shù)菇的過(guò)程中，對(duì)于雜菌侵染，重點(diǎn)不在治療，而在于預(yù)防，并且這種預(yù)防要持續(xù)整個(gè)種植周期所經(jīng)歷的每一個(gè)步驟。
1. 菌種和培養(yǎng)料原料的使用
從預(yù)防雜菌出發(fā)，菌種和培養(yǎng)料原料的使用都不能帶有雜菌。對(duì)使用的菌種要做好檢查和檢測(cè)，必須杜絕使用帶菌菌種。對(duì)使用的培養(yǎng)料原料要新鮮，要無(wú)腐爛和霉變，降低帶菌可能，真正拒雜菌于種植過(guò)程之外。
2. 做好培養(yǎng)料滅菌作業(yè)，徹底殺滅培養(yǎng)料和菌需物資可能帶有的雜菌
培養(yǎng)料滅菌，無(wú)論是采用常壓滅菌和高壓滅菌方法，都要放盡滅菌倉(cāng)中冷氣，要保證滅菌溫度和滅菌時(shí)長(zhǎng)（常壓滅菌溫度100℃、時(shí)長(zhǎng)12小時(shí)以上，高壓滅菌溫度121℃、壓力0.105Mpa，時(shí)長(zhǎng)120分鐘），常壓滅菌還要進(jìn)行10小時(shí)的燜鍋處理，真正達(dá)到滅菌效果。
3. 嚴(yán)格執(zhí)行接種操作規(guī)程，切實(shí)做好接種室和養(yǎng)菌場(chǎng)所及出菇場(chǎng)滅菌
?茶樹(shù)菇的接種必須在無(wú)菌環(huán)境中進(jìn)行。接種前采用噴灑百菌清等滅菌、藥劑紫外線照射，結(jié)合必潔仕或菇蟲(chóng)凈氣霧劑熏蒸的辦法，對(duì)接種時(shí)進(jìn)行消毒滅菌。接種工具和接種人員著裝也同時(shí)接受滅菌消毒。
?接種過(guò)程中，管理好人員進(jìn)出及走動(dòng)，接種完畢后要避免菌種長(zhǎng)時(shí)間暴露。
?接種完畢，菌袋即將進(jìn)入的養(yǎng)菌（出菇）場(chǎng)所的空間也要提前做好消毒滅菌，可采用硫磺熏蒸方法進(jìn)行。
4. 做好養(yǎng)菌（出菇）期，場(chǎng)所內(nèi)外的消毒滅菌
?茶樹(shù)菇菌袋進(jìn)入養(yǎng)菌場(chǎng)所后，要定期對(duì)場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行定期噴灑滅菌藥劑，噴灑藥劑位置以空間、墻壁、地面為主，不要直對(duì)菌袋噴灑。
?針對(duì)雜菌的無(wú)處不在，場(chǎng)所外也應(yīng)用同樣方法進(jìn)行消毒滅菌，以減少雜菌存在基數(shù)。
5. 做好門(mén)窗、通風(fēng)口等與外界相通通道的管理，嚴(yán)防雜菌進(jìn)入
門(mén)窗、通風(fēng)口等通道要安裝防蟲(chóng)網(wǎng)，防止飛蟲(chóng)飛入帶進(jìn)雜菌，通風(fēng)口應(yīng)按裝過(guò)濾裝置，防止雜菌進(jìn)入。同時(shí)，門(mén)窗、通風(fēng)口等通道也要定期噴灑滅菌藥劑，用以殺滅可能存在的雜菌。
二、遭受侵染的茶樹(shù)菇菌袋的處理
1. 遭受輕微侵染菌袋的處理
?對(duì)遭受污染輕微的菌袋，密閉移出種植場(chǎng)所后，要在封閉空間進(jìn)行集中處理。
?先挖去染菌部分，污染用綠霉凈、百菌清或甲醛溶液涂抹挖取患處部分進(jìn)行殺滅和治療。菌袋處理完畢后，對(duì)污染菌包要集中管理，不能再放回原場(chǎng)所。
?對(duì)挖取的染菌培養(yǎng)料，一樣要遠(yuǎn)離種植場(chǎng)所進(jìn)行焚燒和深埋。
?不論是種植場(chǎng)所，還是處理輕微染菌菌包場(chǎng)所，在移出菌包或處理完菌包后，要對(duì)場(chǎng)所空間、地面、墻壁進(jìn)行徹底滅菌處理，噴灑綠霉凈、百菌清或其他滅菌藥劑。
2. 遭受污染嚴(yán)重的菌袋處理
菌袋受到雜菌污染后，有輕有重，對(duì)污染嚴(yán)重的菌袋，要立即用塑料袋或其它不透氣的包裝物進(jìn)行包裹，且包裹嚴(yán)密，達(dá)到密閉狀態(tài)。包裹時(shí)，動(dòng)作一定要輕，避免雜菌孢子飛散。包裹合格完畢后，立即移出種植場(chǎng)所，并遠(yuǎn)離種植場(chǎng)所，對(duì)菌包進(jìn)行深埋或焚燒。
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