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    專家團

    陳希禮

    孫振福

    王以軍

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    玉米芯栽培平菇注意事項

    發(fā)布時間:2019-03-07

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

         由于玉米芯含糖高,因而在于菇生料栽培中易引起細菌性侵染性病害,在栽培中尤其要注意以下幾點: 
        (1)一定要選擇新鮮、無霉變的玉米芯,在裝料以前要選擇晴天,在太陽下暴曬2天以殺死培養(yǎng)料中雜菌。 
        (2)加大接種量,使平菇菌絲盡快占全料面,控制雜菌生長。 
        (3)由于微孔發(fā)菌使平菇菌絲、雜菌呼吸增強,使料溫升高,極易引起培養(yǎng)袋燒菌,平菇菌絲活力減弱,雜菌優(yōu)勢增強,因而發(fā)菌氣溫偏高時,要單層擺放,定期檢查料溫。發(fā)菌溫度偏低時,可擺放2~3層。 
        (4)平菇菌絲發(fā)好后入棚以前,栽培棚一定要預先消毒,以免引起雜菌污染。 
        (5)出菇管理階段,棚內(nèi)一定要控制好溫度,加大通風,因為細菌(尤其是兼氣性細菌)極易在高溫、通風不良的環(huán)境中繁殖,使平菇染病。 
        (6)平菇采收要及時(最好八成熟),以免平菇孢子攜帶雜菌感染其他沒有生病的菌袋。 
        (7)采完一潮菇后,一定要及時清理料面,降低棚內(nèi)溫度,使平菇菌絲恢得生長,重新扭結(jié)出菇。 
        (8)出菇結(jié)束后,棚內(nèi)雜物要及時清理干凈,有污染的菌袋要挖坑埋掉或燒掉,蓋棚塑料布要全部揭掉,晾棚以便明年再種。

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