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    專(zhuān)家團(tuán)

    張翅

    周憲龍

    王厚鵬

    專(zhuān)家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    木耳染菌袋栽培滑子菇技術(shù)

    發(fā)布時(shí)間:2017-04-27

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

           木耳染菌袋栽培滑子菇優(yōu)點(diǎn)很多,4月中旬至5月初,木耳菌袋下地,其設(shè)備均閑置下來(lái),由于季節(jié)溫度適宜,其間適宜栽培掛袋滑子菇,且成本低廉。
      1、處理培養(yǎng)料
      按染菌袋1500袋計(jì)算,加入25千克白灰發(fā)酵12小時(shí)后翻一遍堆,將pH值調(diào)整到7~8。加入稻糠75千克、碳酸鈣7.5千克,拌料過(guò)篩,水分含量控制在60%~65%。
      2、裝袋滅菌
      按常規(guī)裝袋,常壓滅菌鍋3小時(shí)~4小時(shí)達(dá)到100℃,再保溫5小時(shí)后出鍋,放入接菌室。
      3、管理
      當(dāng)菌袋溫度降到25℃以下,菌種袋用高錳酸鉀消毒,把菌種倒入盆中,打開(kāi)菌袋口,用直徑3厘米鐵棒扎眼,抓一把菌種撒到料面和眼里,菌種上面再撒一層白灰,扎上皮筋,上架發(fā)菌。保持溫度23℃~25℃,20天~30天菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)料袋。
      4、出菇管理
      經(jīng)過(guò)一個(gè)月的轉(zhuǎn)色,轉(zhuǎn)色好的菌去掉菌袋,平地上堆4個(gè)高,噴井水降溫保濕,溫度保持在15℃~18℃,經(jīng)6天~7天的催蕾過(guò)程,可以掛袋出菇,出菇期要注重保濕管理,能采3潮~4潮菇,一袋總產(chǎn)鮮菇在1.3千克左右。鮮菇采收去根,晾曬。晾曬后色呈金黃,品質(zhì)好。(來(lái)源:農(nóng)村實(shí)用科技)

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