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    6月7日，  由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合舉辦的首屆全國香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研討會開幕式在遼寧省丹東市召開。中國林科院副院長、中國林學(xué)會副理事長兼秘書長陳幸良，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會會長、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長李玉春，遼寧省農(nóng)業(yè)委員會總工程師李永欣 ，丹東市人民政府副市長劉國棟 ，上海市農(nóng)科院副院長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家譚琦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家邊銀丙，遼寧省農(nóng)業(yè)委員會經(jīng)作處處長侯艷華，遼寧省食用菌協(xié)會會長趙凱，丹東市工商業(yè)聯(lián)合會主席時燕等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及來自全國香菇主產(chǎn)區(qū)的管理部門領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)企業(yè)負責(zé)人、科研院所研究人員、參展參會代表等共500余人出席了展會開幕式和相關(guān)活動。新華網(wǎng)、農(nóng)民日報、中國食品報、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場雜志及地方等多家媒體參與展會報道。

劉國棟

    開幕式上，丹東市人民政府副市長劉國棟在致辭中指出，食用菌產(chǎn)業(yè)是丹東市一項具有優(yōu)勢和潛力的特色產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民致富的重要項目。近年來，在市委、市政府的大力支持下，已經(jīng)迅速發(fā)展為該市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點。丹東在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)上具有資源、技術(shù)、市場、出口等發(fā)展優(yōu)勢，本屆香菇大會在丹東市召開，對于全市食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會起到積極的推動作用，希望更多的行業(yè)企業(yè)家到丹東投資食用菌產(chǎn)業(yè)，共謀發(fā)展。

李永欣

    遼寧省農(nóng)業(yè)委員會總工程師李永欣在致辭中提到,食用菌產(chǎn)業(yè)是遼寧省重要的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一，對全省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革正在發(fā)揮重要的作用，成為遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的強大支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。隨著遼寧省各地區(qū)香菇從業(yè)者生產(chǎn)規(guī)模逐步加大，科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，新品種、新技術(shù)、新模式不斷涌現(xiàn)。希望借本屆大會在遼寧省召開的東風(fēng)，加強與其他香菇主產(chǎn)省市的合作與交流，不斷促進全省香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動更多的的百姓脫貧,振興鄉(xiāng)村振興。

李玉春

    中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會會長、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長李玉春在致辭中提到，我國是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和消費國，香菇成為我國食用菌大家庭中的第一品種。近年來，隨著消費者對香菇保健功效的廣泛認可，其消費人群和地區(qū)逐年增加，生產(chǎn)區(qū)域也擴大到全國絕大部分省市區(qū)。但伴隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，近年來也反映和暴露出一些制約香菇產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問題，如生產(chǎn)原料緊缺、菌種市場管理混亂、菌需物資設(shè)備創(chuàng)新不足、技術(shù)人才匱乏等。此外，近年隨著產(chǎn)業(yè)扶貧國策的推進，很多貧困山區(qū)把發(fā)展香菇生產(chǎn)作為了精準扶貧、脫貧攻堅的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但在部分產(chǎn)區(qū)存在生產(chǎn)的盲目性，在人力、物力、財力上一次性投資過大，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來隱患。這些問題需要政府相關(guān)部門、專家學(xué)者在制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃時從頂層設(shè)計出發(fā)加以考慮，也需要從業(yè)者通過交流學(xué)習(xí)，積極探索應(yīng)對措施。我們要利用本屆香菇召開的契機，集思廣益，共同探討香菇產(chǎn)業(yè)新思路，新理念，推動我國香菇產(chǎn)業(yè)的科學(xué)、有序、健康發(fā)展起到積極作用。

    本屆大會，以“推動創(chuàng)新、轉(zhuǎn)換動能、促進發(fā)展”為主題，邀請了中國林科院副院長、中國林學(xué)會副理事長兼秘書長陳幸良，中國食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位專家、上海農(nóng)科院副院長譚琦，中國食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位專家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邊銀丙，中國社科院副研究員曹斌等知名專家，以及多位活躍在產(chǎn)、學(xué)、研一線的科技工作者和企業(yè)家到會，圍繞我國香菇的生產(chǎn)加工技術(shù)、產(chǎn)品品牌打造和流通渠道建設(shè)，以及食用菌產(chǎn)業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中所擔(dān)負的重任和存在的市場機遇問題到會解讀研討，給相關(guān)管理部門和從業(yè)者提供參考與幫助。

    為使與會代表和從業(yè)者對我國香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場流通及產(chǎn)業(yè)未來走勢等有個比較全面了解，大會主承辦單位組織市場專員，對我國香菇主產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)、種植基地等進行了調(diào)研，并借鑒業(yè)內(nèi)有關(guān)專家的理論文獻，撰寫了《全國香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢》調(diào)研報告。據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)對全國香菇主產(chǎn)省區(qū)的不完全統(tǒng)計匯總（個別省市區(qū)2017年產(chǎn)量正在統(tǒng)計中，匯總時采用2016年數(shù)據(jù)），2017年全國香菇總產(chǎn)量達到925.89萬噸，相比2016年835.35萬噸增長了10.84%。從2010年到2017年，除了2014年同比下降外，其他年份相較上一年都是持續(xù)增長，8年間我國香菇總產(chǎn)量年均增速達到16.64%。

    本屆會展集中展示了近年來香菇產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果，吸引了近百家參展企業(yè)，連云港國鑫、鹽城愛菲爾、遼寧德科、諸城良工機械、河南昌盛等業(yè)內(nèi)知名企業(yè)攜帶各自最新研發(fā)的新設(shè)備和精深加工產(chǎn)品進行了集中展示，展品涉及香菇菌種、生產(chǎn)設(shè)備、加工產(chǎn)品、菌需物資等，為行業(yè)內(nèi)外企業(yè)努力搭建起了產(chǎn)銷對接的交流合作平臺。

    本屆香菇大會既是展示近年我國香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺，也是了解國內(nèi)外香菇產(chǎn)業(yè)最新產(chǎn)品、技術(shù)和信息的重要窗口。大會的召開，對于加強地區(qū)間交流與合作，促進香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展將起到積極作用。