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              會(huì)議看點(diǎn):發(fā)展工廠化珍稀食用菌 挖掘新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

              發(fā)布日期: 2016-10-24   來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                   
                  我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó),產(chǎn)品產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的80%以上,食用菌種類約有967種,目前能夠人工栽培的種類近60種,已實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)的食用菌品種20個(gè)左右,這其中金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇、蟹味菇等常規(guī)品種占到全年總產(chǎn)量的85%以上,成為食用菌工廠化主打品種。而近年來,隨著工廠化常規(guī)品種的企業(yè)數(shù)量和生產(chǎn)規(guī)模的不斷增加,產(chǎn)能出現(xiàn)過剩,導(dǎo)致市場(chǎng)上金針菇、杏鮑菇等價(jià)格走低,一些生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)了虧損,轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉的企業(yè)這幾年有逐年增加的趨勢(shì)。食用菌工廠化常規(guī)品種市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求,而灰樹花、北蟲草、鹿茸菇、靈芝等珍稀食用菌工廠化品種這幾年市場(chǎng)需求旺盛,產(chǎn)量逐年在增加。食用菌工廠化生產(chǎn)品種朝著多菌類方向延伸,食用菌多品種工廠化生產(chǎn)格局將逐步形成。
                  隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展,國(guó)民生活水平的不斷提升,對(duì)于具有健康、有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的珍稀菌類產(chǎn)品的需求會(huì)越來越大,未來,工廠化食用菌珍稀品種有很大的市場(chǎng)發(fā)展空間。目前,還有哪些食用菌珍稀品種可以實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)?草菇、大球蓋菇、黑雞樅菌、靈芝等食用菌珍稀品種工廠化生產(chǎn)有哪些關(guān)鍵技術(shù)?食用菌珍稀品種工廠化生產(chǎn)前景如何?2016年11月9日至11日,在河北廊坊召開的“全國(guó)第十二屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”上,主辦方邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的的一些知名專家及長(zhǎng)期活躍在生產(chǎn)一線的企業(yè)家代表到會(huì),分別就草菇、大球蓋菇、黑雞樅菌、靈芝等食用菌珍稀品種進(jìn)行專題研討,從供給側(cè)端調(diào)整破解產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩的難題,轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式,挖掘新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
                  進(jìn)入會(huì)議官網(wǎng)http://www.chinamushroom.net/fair/
                  會(huì)展咨詢電話:010-57181068  88685794 57799391 56259722  57799398
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