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    隨著黑木耳產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展及技術(shù)升級，現(xiàn)行的黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不滿足當(dāng)前黑木耳產(chǎn)品生產(chǎn)的需要，約束和限制了黑木耳的生產(chǎn)水平發(fā)展及技術(shù)革新，修訂黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已迫在眉睫。黑龍江是我國黑木耳產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)，因此，由黑龍江省北味集團(tuán)牽頭，聯(lián)合省內(nèi)眾多食用菌企業(yè)、省貿(mào)促會、省食藥監(jiān)局等相關(guān)單位共同發(fā)起，申請修訂黑木耳國家產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    在經(jīng)過前期多次會議的研討，2016年7月3日，“國家黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂專家調(diào)研會”在黑龍江省北味集團(tuán)生產(chǎn)總部召開。北味集團(tuán)董事長齊振東、中國食用菌協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化委員會秘書處副秘書長邰麗梅、黑龍江省綠色食品展銷協(xié)會秘書長谷衛(wèi)東、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所董嬌、羅孝坤、劉紹雄、黑龍江省科學(xué)院微生物研究所所長聯(lián)盟專家委員會主任張介馳、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院食用菌研究所所長聯(lián)盟副秘書長倫志明、黑龍江省東寧縣食用菌辦公室主任聯(lián)盟副秘書長戴元平、黑龍江省林副特產(chǎn)研究所研究室主任聯(lián)盟專家閆寶松、海林市食用菌辦公室副主任聯(lián)盟專家馮龍、黑龍江省東京城林業(yè)局食用菌科技示范園技術(shù)總監(jiān)聯(lián)盟專家范先全、黑龍江省嘉蔭縣農(nóng)委主任賀曉峰、北味集團(tuán)企劃總監(jiān)聯(lián)盟秘書處主任郭婷、聯(lián)盟菌需公司經(jīng)理李貴森、北味集團(tuán)質(zhì)檢部部長施原、聯(lián)盟菌農(nóng)代表李玉國等共同參會。
    現(xiàn)行的黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是由云南昆明食用菌研究所于1986年制定頒布，經(jīng)過20年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與進(jìn)步，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感官指標(biāo)和理化指標(biāo)已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，嚴(yán)重制約了當(dāng)前黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使黑木耳產(chǎn)品技術(shù)的革新受到了國家標(biāo)準(zhǔn)的限制。為了更快、更好的修訂黑木耳國家產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，由黑龍江省政府及黑龍江省貿(mào)促會責(zé)成云南昆明食用菌研究所和國家食用菌協(xié)會的專家到黑龍江省黑木耳主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研，會同國家黑木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟的專家團(tuán)隊，在北味集團(tuán)召開“國家黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂專家調(diào)研會”。
    會議召開之前，參會的各位專家先后參觀了北味集團(tuán)海林農(nóng)產(chǎn)品綜合交易大市場及食用菌種植基地，了解黑木耳產(chǎn)品市場及產(chǎn)業(yè)前端基地建設(shè)。會議期間，各位參會專家對黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂分別發(fā)表意見，通過會議前期的調(diào)研與訪談，就目前我國黑木耳行業(yè)的產(chǎn)品特性、技術(shù)革新及當(dāng)前的黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)展開充分研討，并針對黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂提出建設(shè)性意見，具體內(nèi)容包括菌種研發(fā)、技術(shù)升級、病蟲害防治等多個方面。
    國家黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂、更新和完善可以促使黑木耳產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展，對穩(wěn)定黑木耳產(chǎn)品市場及產(chǎn)業(yè)前端種植基地的建設(shè)起著至關(guān)重要的作用，通過此次會議的共同研究和探討，確定了我國黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂的新方向，為菌農(nóng)增收、使企業(yè)受益、帶領(lǐng)黑木耳產(chǎn)業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)的新模式。