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        對食用菌展會營銷策劃，企業(yè)中一般存在著兩種截然不同的觀點與做法：有的企業(yè)，包括國內(nèi)一些知名的大型企業(yè)，仍無法脫離粗放式的營銷管理，常常倉促應(yīng)戰(zhàn)，食用菌展會營銷工作缺乏針對性，組織策劃尚停留在模仿階段，缺乏對自身品牌獨特的風(fēng)格、獨特的銷售主張等方面的深入研發(fā)與創(chuàng)新；另一類企業(yè)則在食用菌展會參加前比較早的時間內(nèi)就制定了嚴密甚至苛刻的食用菌展會營銷計劃指導(dǎo)其工作的開展。但在大多數(shù)情況下，原計劃工作與食用菌展會的實際情況、消費需求、社會潮流脫節(jié)，因而食用菌展會所產(chǎn)生的效果也就大大打了折扣。
　　
　　食用菌展會營銷沒有發(fā)揮應(yīng)有作用的原因主要集中在以下幾個方面：缺乏科學(xué)有效的營銷工作規(guī)劃。面對名目繁多的食用菌展會，沒能選對其中適時、適度與企業(yè)營銷計劃相匹配的食用菌展會，盲目參展。
　　
　　缺乏戰(zhàn)略性的規(guī)劃，僅僅將食用菌展會營銷的工作作為一種事務(wù)性工作對待。為了參展而參展。參展的最終目的是什么？食用菌展會上要向誰傳播哪些信息？如何吸引目標觀眾？如何勝出對手的傳播？均未曾深入去考慮。
　　
　　在組織策劃食用菌展會的過程中，企業(yè)內(nèi)部決策管理層與執(zhí)行層之間、企業(yè)與外協(xié)單位之間缺乏良好的溝通，造成各自對食用菌展會策劃組織方式、目的存在理解上的偏差。例如企業(yè)欲推廣的產(chǎn)品、品牌文化與展臺搭建的風(fēng)格、活動組織的方式脫節(jié)。
　　
　　在制定預(yù)算的同時高估了食用菌展會效果的回報。造成食用菌展會投入與產(chǎn)出比例的不協(xié)調(diào)。近來國內(nèi)食用菌展會出現(xiàn)了一種傾向——展臺搭建、活動組織一味求大、求豪華，而忽略食用菌展會活動本身的表現(xiàn)效果。
　　
　　反觀食用菌展會營銷工作做得比較出色的企業(yè)，總有一些共性存在。第一步就是根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及營銷目標，對企業(yè)的優(yōu)勢資源（產(chǎn)品、信息、技術(shù)、服務(wù)）或需求進行分析，之后再斟選出適時對路的食用菌展會推廣，最后再從策劃的角度考慮資源如何出奇制勝。
　　
　　制定的食用菌展會計劃實施組織工作要有彈性，包括對未來變化與競爭的思考，有必要的反饋與調(diào)整機制。
　　
　　食用菌展會組織應(yīng)有嚴格的流程與職責(zé)分工并有專人負責(zé)項目，強調(diào)企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào)，企業(yè)與外協(xié)單位的協(xié)調(diào)作業(yè)。經(jīng)常聽到一些企業(yè)主這樣抱怨：本來的想法是這樣的，可外協(xié)公司做給我的展位及活動方案卻與品牌及產(chǎn)品脫節(jié)，而更改方案則由于時間的緊迫而變得不可能，讓企業(yè)主感到沮喪。部分企業(yè)內(nèi)部組織很松散，以致食用菌展會上該收集的信息沒有收集，該做的推廣沒有做好。
　　
　　食用菌展會營銷是一項較為復(fù)雜的工程，必須經(jīng)過周密且對路的計劃、出奇制勝的推廣模式、科學(xué)的分工、嚴謹?shù)膱?zhí)行方能使食用菌展會營銷真正發(fā)揮作用。