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　    面對紛至沓來的食用菌展會邀請，企業(yè)對是否參加食用菌展會、參展能帶來哪些利益、該如何充分利用會展傳播企業(yè)的信息、如何與很強的對手同臺競展等一系列問題都心存疑惑，這就涉及到如何真正讓食用菌展會發(fā)揮作用的問題。
　　
　　有好的策劃對展覽會營銷策劃，企業(yè)一般存在著兩種截然不同的觀點與做法：有的企業(yè)，包括國內一些知名的大型企業(yè)，仍無法脫離粗放式的營銷管理，常常倉促應戰(zhàn)，食用菌展會營銷工作缺乏針對性，組織策劃尚停留在模仿階段，缺乏對自身品牌獨特的風格、獨特的銷售主張等方面的深入研發(fā)與創(chuàng)新。
　　
　　另一類企業(yè)則在參加食用菌展會前較早的時間內就制定了嚴密甚至苛刻的食用菌展會營銷計劃指導其工作的開展。但在大多數情況下，原計劃工作與食用菌展會的實際情況、消費需求、社會潮流脫節(jié)，因而，食用菌展會所產生的效果也就大大打了折扣，食用菌展會營銷沒有發(fā)揮應有作用的原因，主要集中在以下幾個方面：
　　
　　首先，缺乏科學有效的營銷工作規(guī)劃。面對名目繁多的食用菌展會，沒能選對其中適時、適度與企業(yè)營銷計劃相匹配的食用菌展會，盲目參展。
　　
　　其次，缺乏戰(zhàn)略性的規(guī)劃，僅僅將食用菌展會營銷的工作作為一種事務性工作對待，為了參展而參展。參展的最終目的是什么?食用菌展會上要向誰傳播哪些信息?如何吸引目標觀眾?如何使傳播勝出對手?這些問題均未曾深入去考慮。
　　
　　第三，在組織策劃食用菌展會的過程中，企業(yè)內部決策管理層與執(zhí)行層之間、企業(yè)與外協單位之間缺乏良好的溝通，造成各自對食用菌展會策劃組織方式、目的存在理解上的偏差。例如企業(yè)欲推廣的產品、品牌文化與展臺搭建的風格、活動組織的方式脫節(jié)。
　　
　　最后，在制定預算的同時高估了食用菌展會效果的回報，造成食用菌展會投入與產出比例的不協調。近來，國內食用菌展會出現了一種傾向——展臺搭建、活動組織一味求大、求奢侈，而忽略食用菌展會活動本身的表現效果。
　　
　　食用菌展會推廣要對路
　　
　　反觀食用菌展會營銷工作做得比較出色的企業(yè)，總有一些共性存在：第一步就是根據公司的發(fā)展規(guī)劃及營銷目標，對企業(yè)的優(yōu)勢資源(產品、信息、技術、服務)或需求進行分析，之后再斟選出適時對路的食用菌展會推廣，最后再從策劃的角度考慮資源如何出奇制勝。
　　
　　其次，制定的食用菌展會計劃實施組織工作要有彈性，包括對未來變化與競爭的思考，有必要地反饋與調整機制。
　　
　　最后，食用菌展會組織以及展覽策劃應有嚴格的流程與職責分工，并有專人負責項目，強調企業(yè)內部的協調，企業(yè)與外協單位的協調作業(yè)。經常聽到一些企業(yè)主這樣抱怨：本來的想法是這樣的，可外協公司給我的展位及活動方案卻與品牌及產品脫節(jié)，而更改方案則由于時間的緊迫而變得不可能，讓企業(yè)主感到沮喪。部分企業(yè)內部組織很松散，以致食用菌展會上該收集的信息沒有收集，該做的推廣沒有做好。
　　
　　總的來說，食用菌展會營銷是一項較為復雜的工程，必須經過周密且對路的計劃、出奇制勝的推廣模式，科學的分工、嚴謹的執(zhí)行，方能使食用菌展會營銷真正發(fā)揮作用。