發(fā)布時間:2005-12-06 瀏覽次數(shù):169
本月雖然進入冬季,但天氣晴多雨少,氣溫偏高,適宜蔬菜的種植和生長。本月蔬菜成交和上月相比稍有回落,但與去年同期相比又有新突破。
本月大棚蔬菜成交活躍,菜源豐富,成交品種每天達100種以上,成交量創(chuàng)同期之最。大棚菜以白菜、壽光雜菜、土豆、山芋、白蘿卜、大蒜、黃瓜、蘑菇、萊西雜菜、包菜、胡蘿卜唱主角。其中仍以白菜居本月銷量之首,日銷量達12萬公斤以上;山東壽光雜菜以日銷量7萬公斤名列其后,本月各種食用菌菇類、蒔菇、粉絲、山芋、蒜黃、冬筍已大量上市,且成交量呈增長趨勢。廈門和海南等地高檔反季節(jié)蔬菜在本月下旬已來場“亮相”,但成交量不大。受天氣和季節(jié)的影響,本月茭白、四季豆、長豇豆、毛豆、扁豆交易量逐漸減少。
本月地產(chǎn)菜因擴展了周邊城市地產(chǎn)菜來場交易的新格局,成交量也有明顯增加,各種時鮮蔬菜如芹菜、萵苣、青菜、平菇、金針菇、香菇、菠菜等大量來場交易,雖然銷價要比客菜貴好多,但因其新鮮程度較好,深受菜民青睞。
與去年同期相比,本月成交平均價格上漲15%,但與上月相比下跌1.4%。其中以中椒、大蒜、萵苣、白蘿卜和白菜上漲幅度較大,分別上漲159%、81%、78%、51%和36%。這主要是由于受大氣候的影響,蔬菜種植成本和大棚客菜運輸成本已大大上漲,且地產(chǎn)菜對其沖擊不大,所以銷價普遍上揚。本月生姜成交價格有所回落。(江蘇凌家塘市場:江紅霞)