我來自云南楚雄的一個小山村，從小勤勞的父老鄉(xiāng)親就有采摘野生菌的習(xí)慣。
我自小愛上山找蘑菇，對云南野生菌有清楚的辨認(rèn)技巧。
記得小時候總有些外地人到村里收購干菌子，那時候還沒車，都是肩挑，過了幾年，我長大點(diǎn)，逐漸有了摩托車來收購，不過那時候都很廉價(jià)，我記得一級紅姑才80多一KG，當(dāng)時還很少有人知道分辨紅姑好差，不過我舅舅是當(dāng)時收購野生菌的，在他的指導(dǎo)下，我們家?guī)缀醭闪思t姑真假分辨專業(yè)戶。
后來長大的我到了昆明生活。一次偶然經(jīng)過沐水花野生菌市場，發(fā)現(xiàn)里面的野生菌百分之九十都是我老家有的品種，疑問價(jià)格更是與我的認(rèn)知天差地別，后來我打聽老家價(jià)格后，一看老家野生菌價(jià)格相比10年前也沒多大變化，后來我就讓發(fā)小給我收購包裝，買了送朋友。沒想到的是他們都很喜歡，后來我每年都會買了送，近年已經(jīng)有人主動找我購買，出于自己工作繁忙，也就時不時讓老家親戚幫忙收購點(diǎn)，以廉價(jià)賣給朋友。想咨詢野生菌辨別的可以加我微信，我們一起認(rèn)識云南野生菌，微信號15887869272
以下是我去年回老家自己找到的牛肝菌，漂亮吧。
現(xiàn)在每年媽媽都會給我們油炸野生菌，我現(xiàn)在廚房還有去年的油雞縱.
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