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    更新時間:2021-08-31

    價格

    8.00元/平米

    發(fā)貨地址:河北省衡水市安平縣河漕村村南200米處

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    內銷級

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    80000 平米

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    安平縣浩璟金屬絲網制造有限公司
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     食用菌工廠化生產是我國現代農業(yè)和生物農業(yè)的新亮點,在發(fā)達國家食用菌工廠化比例較高,幾乎全部采用工廠化生產。食用菌工廠化生產是以工業(yè)理念發(fā)展現代農業(yè),是集生物工程技術、人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化作業(yè)于一體的新型生產方式。
    食用菌工廠化網格網架小閆了解,目前我國食用菌工廠化栽培使用的菌種一直是外國菌種占主導地位,屬于“中國造”的菌種太少。李玉院士表示:“目前我們需要拿出自己的品種來,中國的資源如此豐富,從業(yè)者也不少,必須要拿出自己的品種才行?!钡瑫r,很多現代技術在育種上的應用等都是整個行業(yè)應該關注的問題。
    目前,部分食用菌從業(yè)者對產業(yè)認識不足,很多管理者只是有了自己的原始積累,便進入到食用菌行業(yè),無法用現代化思維和模式發(fā)展食用菌行業(yè)。許多企業(yè)在發(fā)展過程中,生產的設備、菌種都一樣,但產品質量卻大不相同,出現差距的主要原因就在于企業(yè)的管理水平和技術人員的水平不同。由此,李玉院士總結到:“發(fā)展食用菌行業(yè)并不是有熱情就能做好,在熱情的背后需要冷靜思考,如何用現代化的理念去管理企業(yè),讓企業(yè)升級?!?/span>
    食用菌行業(yè)發(fā)展最重要的一點就是要統一行業(yè)標準,要真正實現產品的安全,全過程的可控是一個關鍵。關于行業(yè)標準化,在國際上有許多值得借鑒的經驗,但目前國內至少需要達到規(guī)范化的、全過程可監(jiān)控的,要實現從田頭到餐桌的全過程的安全,讓每一個環(huán)節(jié)都有技術標準,這方面還有很長的路要走。
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