“天都”牌黃山靈芝產(chǎn)品及食用方法介紹
靈芝營養(yǎng)價(jià)值
《黃山靈芝》是采用黃山懸崖峭壁自然靈芝之原種，以科學(xué)方法精心培育而成的滋補(bǔ)食品，以其子實(shí)體及孢子進(jìn)補(bǔ)。自古以來人們視靈芝為仙草、祥瑞之物。傳說可以令人“長生不老”、“起死回生”。其功效古代藥典多有記載，被譽(yù)為“山珍極品”，倍受青睞。經(jīng)科學(xué)測定富含多醣體、多種氨基酸、三萜類、香豆精甙及微量元素等有效成分。能消除人體血液中的膽固醇，脂肪及其它不利于人體健康的物質(zhì)，促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，延緩衰老，健身、健美，增強(qiáng)人體免疫力，提高肝臟解毒功能，有預(yù)防癌癥和抑制癌癥蔓延的作用。靈芝有滋補(bǔ)、健腦、強(qiáng)壯、消炎、鎮(zhèn)痛、安神、利尿、健胃等功能。對心、腦血管、呼吸、泌尿、內(nèi)分泌、消化道及結(jié)締組織系統(tǒng)的疾病都有極大的輔佐療效。無副作用是保健的佳品。
靈芝的成份：
靈芝的主要成份是：鍺、高分子、多糖體、氨基酸、內(nèi)醋、香豆精、甘露醇、麥角固醇等，下面主要介紹鍺、高分子多糖體。
1、鍺（人參之主要成份）：可使人體血液中的氣旺盛，促進(jìn)新陳代謝、防止老化，有清血行氣改善體質(zhì)的功能。依據(jù)分析人參的主要成分為鍺，而靈芝所含鍺達(dá)人參4—6倍。有關(guān)報(bào)告指出，靈芝含鍺量高達(dá)800—2000ppm。靈芝能治病，歸公于它含大量的有機(jī)鍺。
2、高分子多糖體（一般菇類均含此種成分）：能增強(qiáng)人體的免疫力，目前免疫療法是治療癌癥的主要方向之一。高分子多糖體能發(fā)揮抗腫瘤作用，孤立癌細(xì)胞，對癌細(xì)胞所分泌毒素有解毒作用，可阻止癌細(xì)胞之成長，而不破壞正常細(xì)胞，及促進(jìn)肝臟機(jī)能活性化。
靈芝食用方法：
1、沖泡：將靈芝切成片子，三-五片（3g）放入茶杯中，用沸水沖泡一刻鐘即可飲用，可連續(xù)沖泡三、四次。（味苦可加白糖或蜂蜜調(diào)味）
2、煎煮：將靈芝放到瓦罐內(nèi)，加水（水要將靈芝淹沒），用文火煮沸約五分鐘后，煮沸的靈芝水倒出后，（早晚服用），效果最佳。（味苦可加白糖或蜂蜜調(diào)味）
3、燉煮：靈芝5g，豬瘦肉或鵝鴨肉（250g）裝入器皿內(nèi)，以水淹沒為度，用文火燉煮一個(gè)半小時(shí)，加適量食用鹽即可食用。
4、泡酒：用靈芝6g，酒500克（黃酒為佳，普通白酒亦可），浸泡兩周即可飲用，每日一次，用量5-10毫升。
5、破壁靈芝孢子粉：用溫開水沖服，每次2-3克，早晚各一次。
食用方法注意事項(xiàng)：放兩至三片，無需清洗（表面一層為孢子粉，營養(yǎng)價(jià)值高，無需清洗）放入器皿中，加入冷水，待水開后再煮至3—5分鐘，即可食用，早晚空腹服一次，再次服用時(shí)需加熱，直到靈芝水不苦再將原來的倒掉，放至新靈芝片，一個(gè)療程服1—2周。本品不能代替藥物
靈芝的主要作用：
一、 抗腫瘤作用
《中國癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝可以通過促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過其中某些有效成分對癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統(tǒng)的作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機(jī)理：
⒈促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長。
⒉調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務(wù)年齡階段的人士都適用，因?yàn)樯L發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
⒊抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機(jī)體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護(hù)了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。
⒋靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
祖國醫(yī)藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達(dá)87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現(xiàn)明顯療效，表現(xiàn)為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
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