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　　日前，國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)考核組到儀征檢查驗(yàn)收國(guó)家級(jí)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)工作，專(zhuān)家組先后對(duì)該市碧陽(yáng)菌業(yè)有限公司、劉集鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園兩家食用菌生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地檢查，觀(guān)看了示范區(qū)建設(shè)影片，查看了示范區(qū)建設(shè)文件材料，最終給出了綜合得分94.5分的成績(jī),標(biāo)志著儀征市首個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目經(jīng)過(guò)3年建設(shè)取得了明顯成效，順利通過(guò)驗(yàn)收。
 

　　近年來(lái)，儀征市食用菌產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，先后建成碧陽(yáng)菌業(yè)、天潤(rùn)吳記生態(tài)農(nóng)業(yè)等一批高水平、規(guī)?；氖秤镁a(chǎn)基地。2011年食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)為全國(guó)第七批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
 

　　該項(xiàng)目實(shí)施3年來(lái)，儀征市緊緊圍繞“品種、品牌、品質(zhì)”的發(fā)展戰(zhàn)略，從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化要求組織管理，累計(jì)收集基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境、菌種、生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品檢測(cè)方法、安全、進(jìn)出口等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)106項(xiàng)，結(jié)合地方實(shí)際起草制訂了《瓶裝金針菇工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《杏鮑菇全程工廠(chǎng)式生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)省地方標(biāo)準(zhǔn)。在確立標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)為突破口，建立示范基地，統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一優(yōu)良菌種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)立典型，以點(diǎn)帶面，示范推廣，輻射帶動(dòng)了500余家農(nóng)戶(hù)采用標(biāo)準(zhǔn)化種植方式，全市食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植面積迅速擴(kuò)大。
 

　　作為一項(xiàng)重要的富民工程，示范區(qū)建設(shè)得到了儀征市委、市政府的高度重視，市政府以及示范區(qū)所在鎮(zhèn)、龍頭生產(chǎn)企業(yè)均成立專(zhuān)項(xiàng)工作機(jī)構(gòu)，示范區(qū)建設(shè)被納入全市質(zhì)量工作目標(biāo)考核范疇。近3年來(lái)各級(jí)累計(jì)向示范區(qū)投入資金2000多萬(wàn)元，用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、菌種引進(jìn)、示范補(bǔ)貼和技術(shù)培訓(xùn)，吸引企業(yè)投資4000萬(wàn)元。儀征質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委等部門(mén)分別成立標(biāo)準(zhǔn)化工作組和技術(shù)工作組，定期深入企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)和農(nóng)戶(hù)家中，傳授標(biāo)準(zhǔn)化管理知識(shí)，指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化種植，幫助解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題。針對(duì)不同生產(chǎn)模式，科學(xué)、系統(tǒng)地開(kāi)展了過(guò)程監(jiān)控，對(duì)食用菌生產(chǎn)過(guò)程所涉及的農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施、關(guān)鍵控制點(diǎn)管控等開(kāi)展系列監(jiān)督檢查，指導(dǎo)各示范點(diǎn)單位建立產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)，并配備專(zhuān)人負(fù)責(zé)管控，保證相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不折不扣得到實(shí)施。引導(dǎo)龍頭企業(yè)發(fā)揮示范作用，牽頭成立專(zhuān)業(yè)合作社，建立產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化種植模式。幫助企業(yè)創(chuàng)立品牌，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

       目前，儀征市食用菌生產(chǎn)企業(yè)擁有注冊(cè)商標(biāo)6個(gè)，6個(gè)產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證，“登月”牌雙孢菇等兩個(gè)產(chǎn)品榮獲揚(yáng)州市名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，“液體菌種在食用菌工廠(chǎng)化種植中的應(yīng)用”等3個(gè)項(xiàng)目被列入國(guó)家星火計(jì)劃。截至目前，該市食用菌栽培面積達(dá)266萬(wàn)平方米，其中，標(biāo)準(zhǔn)化種植面積240萬(wàn)平方米，分別比2010年增長(zhǎng)82%、480%，年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸，年產(chǎn)值1.56億元，成為蘇中地區(qū)最大的雙孢菇和金針菇生產(chǎn)基地，全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出三大特點(diǎn)：一是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高。主要生產(chǎn)基地普遍采用工廠(chǎng)式標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)民散戶(hù)多數(shù)使用高架棚進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，產(chǎn)業(yè)設(shè)施化程度達(dá)90%以上。二是銷(xiāo)售市場(chǎng)廣。全市食用菌品種豐富，包括金針菇、雙孢菇、雞腿菇、平菇等，產(chǎn)品在主供江蘇地區(qū)的同時(shí)，遠(yuǎn)銷(xiāo)至上海、安徽、浙江、北京、河南、湖北等地。三是綜合效益好。工廠(chǎng)化、高架棚每百平米栽培面積的年產(chǎn)量分別達(dá)2500公斤、1800公斤，年產(chǎn)值分別達(dá)2.5萬(wàn)元、2.4萬(wàn)元。此外，全市食用菌生產(chǎn)年使用稻草約2萬(wàn)噸，對(duì)推進(jìn)秸稈綜合利用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境發(fā)揮了重要作用。