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云南祥云巴西菇專業(yè)合作社成立于2010年，在云南有40個巴西菇種植大棚。專業(yè)種植巴西菇、姬松茸。
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祥云巴西菇注重關(guān)注每一個細節(jié)，從生產(chǎn)的第一個環(huán)節(jié)制種都是自己制作的。連原種也都是自己制作的，這樣可以確保生產(chǎn)出來的巴西菇的菇質(zhì)。畢竟自己制作的巴西菇菌種在巴西菇生長過程中也會避免雜菌和蟲蛀，避免使用農(nóng)藥。做到真正的綠色食品。
? ? 再到堆料，堆料的料足不足也決定著菇的品質(zhì)。
新鮮姬松茸采摘后也是剔去泥土，洗凈晾干之后再烘干。
烘干后就成了干品了。
這是特級品質(zhì)哈。
巴西菇的營養(yǎng)價值：巴西菇的成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、灰分及醣類等，與其它菌行相比，巴西菇的蛋白質(zhì)和糖質(zhì)含量較豐富，且子實體中多糖體B -16-D 葡聚糖蛋白質(zhì)復合含量較多，陸續(xù)證明為可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能及降血糖功能，確認其在醫(yī)學免疫療法上及敬用上的價值。 至2011年在日本約有五百家醫(yī)院使用巴西菇來輔助癌癥治療， 與菇菌類的當紅產(chǎn)品靈芝相較，巴西菇每一克約含有六十到七十毫克的B -16-D 葡聚糖蛋白質(zhì)復合體，比靈芝的十到二十毫克高出許多。
另外，巴西菇含有獨特的 RNA －蛋白質(zhì)復合體，對抗腹水癌的癌細胞時比猴頭菇科的菇菌更有效果。其它菇行多糖體會因為腹水癌細胞增殖速度過快，無法地阻擋癌細胞對生物的影響力。
巴西菇是巴西所出產(chǎn)的一種蘑菇，Agaricus blazei Murill(ABM),具有神奇的養(yǎng)身治病功能。早在三十年前，專家在巴西圣保羅附近的碧野達德（Piedade）地區(qū)，注意到當?shù)鼐用癫坏疾÷实?，而且多享長壽。經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)居民普遍食用天然盛產(chǎn)的一種蘑菇，當?shù)厝朔Q之為，意即“Mushroom of God”（神菇），或“Cogumelo do sol”,意為“太陽菇”。專家研究結(jié)果顯示，此菇具有強力的提高免疫力的功能。此菇在日本已非常風行，在東亞各國和歐美也漸為人知，許多人服用此菇封精力和各種病癥有極大的幫助，對癌癥的輔助治療效果明顯。
姬松茸常見于營養(yǎng)保健食品中，并聲稱有活化免疫系統(tǒng)、預防惡性腫瘤（防癌）的功效。然而，其科學根據(jù)一直存疑。日本的國立健康營養(yǎng)研究所自2011年3月開始就相關(guān)產(chǎn)品的有效性及安全性進行研究，至今仍未得到可信度高的結(jié)果。
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