蘑菇料粉碎機|食用菌用料機器

更新時間：2013-12-09

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鄭州匯杰機械制造有限公司

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蘑菇是我們對可食用大型真菌的俗稱，其中包括蘑菇、香菇、金針菇、雞腿菇等等很多品種。和綠色植物相比，蘑菇富集重金屬的能力確實更高。國外研究者做過一些針對野生蘑菇的重金屬含量調(diào)查。近年來，我國也有不少科研院校對人工栽培的食用蘑菇進行了調(diào)查。例如，2007年有研究調(diào)查了重慶北碚地區(qū)食用菌的重金屬含量情況。該地區(qū)既是重要的工業(yè)基地，也是食用菌的生產(chǎn)基地。研究者對該地所產(chǎn)平菇、雞腿菇、金針菇、姬菇和草菇中的鉛、鎘、汞和砷等重金屬進行分析，發(fā)現(xiàn)草菇富集重金屬能力最強，所有的草菇樣品均被檢出汞超標(biāo)，三分之一的草菇樣品鉛超標(biāo)；14％的雞腿菇樣品汞超標(biāo)；4％的香菇樣品鉛超標(biāo)；29％的姬菇樣品汞和鉛均超標(biāo)。

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