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食用菌低溫保鮮原理是在不發(fā)生凍結(jié)的低溫范圍內(nèi),通過(guò)降低環(huán)境溫度來(lái)抑制新鮮食用菌的呼吸代謝,使其在一定時(shí)間內(nèi)保持產(chǎn)品的鮮度和品質(zhì),抑制腐敗微生物活動(dòng)的作用。
冷庫(kù)工程案例:
世界宣明會(huì)援建白河縣項(xiàng)目辦 白河縣安建溝香菇合作社 安康市白河鎮(zhèn)安建溝 11年09月完工 香菇保鮮庫(kù)
隨州香菇收購(gòu) 隨州市封江鎮(zhèn) 11年03月完工 香菇速凍、冷藏庫(kù)
襄樊棗陽(yáng)存香菇 襄樊棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn) 12年11月建造 香菇保鮮庫(kù)
襄樊棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn) 12年11月建造 香菇保鮮庫(kù)
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