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    學(xué)校悠久的辦學(xué)歷史可追溯至始創(chuàng)于1909年的廣東全省農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)暨附設(shè)農(nóng)業(yè)講習(xí)所。1952年，在全國高校院系調(diào)整時(shí)，由中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院、嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院和廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系及病蟲害系的一部分合并成立華南農(nóng)學(xué)院，隸屬農(nóng)業(yè)部主管；毛澤東主席親筆題寫了校名。1984年，更名為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。2000年國家深化高校管理體制改革，學(xué)校由農(nóng)業(yè)部劃歸廣東省主管。2004 年12月在教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估中被評(píng)為優(yōu)秀。學(xué)?，F(xiàn)任黨委書記為李大勝教授，校長(zhǎng)為陳曉陽教授。

    在百余年的辦學(xué)歷程中，學(xué)校形成了優(yōu)良的辦學(xué)傳統(tǒng)、鮮明的辦學(xué)特色和“修德、博學(xué)、求實(shí)、創(chuàng)新”的校風(fēng)，建立了研究生教育、本科教育和繼續(xù)教育多層次多形式的辦學(xué)體系。學(xué)校學(xué)科門類齊全，有95個(gè)本科專業(yè)，12個(gè)博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，23個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，60個(gè)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，107個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；有農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、作物遺傳育種、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、果樹學(xué)和預(yù)防獸醫(yī)學(xué)5個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科，農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程1個(gè)國家重點(diǎn)（培育）學(xué)科，5個(gè)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，12個(gè)廣東省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，4個(gè)廣東省二級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和2個(gè)國家林業(yè)局重點(diǎn)學(xué)科。農(nóng)業(yè)科學(xué)、植物學(xué)與動(dòng)物學(xué)兩個(gè)學(xué)科進(jìn)入ESI世界排名前1%。

    學(xué)校師資力量雄厚?，F(xiàn)有教職工3300余人，教授、副教授1500余人，其中，中國科學(xué)院院士2人，中國工程院院士1人，引進(jìn)院士團(tuán)隊(duì)1 個(gè)，國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組成員5人，國家“千人計(jì)劃”10人，“長(zhǎng)江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”教授9人，國家杰出青年基金獲得者7人，國家優(yōu)秀青年基金獲得者3人，國家特支計(jì)劃（萬人計(jì)劃）9人，廣東省領(lǐng)軍人才2人，廣東省特支計(jì)劃29人，廣東省高等學(xué)校珠江學(xué)者崗位計(jì)劃25人，人（事）社部“百千萬人才工程”人選8人，教育部跨/新世紀(jì)優(yōu)秀人才培養(yǎng)計(jì)劃12人，廣東省 “千百十工程”國家級(jí)培養(yǎng)對(duì)象5人，科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才6人，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科研杰出人才4人，國家級(jí)教學(xué)名師3人，國家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)3個(gè)，博士生導(dǎo)師310人，碩士生導(dǎo)師1144人。

    學(xué)校致力于創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，著力培養(yǎng)信念執(zhí)著、品德優(yōu)良、知識(shí)豐富、本領(lǐng)過硬的高素質(zhì)專門人才和拔尖創(chuàng)新人才。學(xué)校設(shè)有26個(gè)學(xué)院（部），現(xiàn)有全日制在校生4.2萬余人，其中本科生3.6萬余人，研究生5000余人，來自43個(gè)國家和地區(qū)的留學(xué)生121人。有國家級(jí)精品（雙語）課程13門、省級(jí)精品課程26門、國家精品視頻公開課2門、省級(jí)精品視頻公開課程4門。國家級(jí)精品資源共享課6門、省級(jí)精品資源共享課41門。國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心4個(gè)、廣東省高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心21個(gè)，國家級(jí)特色專業(yè)12個(gè)、廣東省特色專業(yè)24個(gè)，國家專業(yè)綜合改革試點(diǎn)2個(gè)，國家卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃專業(yè)8個(gè)。國家理科基礎(chǔ)科學(xué)研究和教學(xué)人才培養(yǎng)基地（生物學(xué)）1個(gè)，國家人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)1個(gè)，國家大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地6個(gè)。學(xué)校形成了以丁穎創(chuàng)新班為突破點(diǎn)，以主輔修、雙學(xué)位、國際聯(lián)合辦學(xué)為主線，以平臺(tái)加模塊為基礎(chǔ)的點(diǎn)、線、面相結(jié)合，分層次、多樣化的人才培養(yǎng)新模式；實(shí)施研究生教育創(chuàng)新計(jì)劃成效顯著，目前學(xué)校共獲全國優(yōu)秀博士學(xué)位論文4篇，提名論文6篇，論文學(xué)科涵蓋了農(nóng)學(xué)、工學(xué)和管理學(xué)等門類。2014年被教育部評(píng)為“全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校”。

    學(xué)校擁有開展科學(xué)研究的良好條件?，F(xiàn)有亞熱帶農(nóng)業(yè)生物資源保護(hù)與利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家植物航天育種工程技術(shù)研究中心、國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心、人獸共患病防控制劑國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、畜禽育種國家地方聯(lián)合工程研究中心（廣東）、國家獸醫(yī)微生物耐藥性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室、畜禽產(chǎn)品精準(zhǔn)加工與安全控制技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心（廣東）、國家精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空施藥技術(shù)國際聯(lián)合研究中心等8個(gè)國家級(jí)科研平臺(tái)，博士后科研流動(dòng)站11個(gè)，教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2個(gè)，農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室10個(gè)，農(nóng)業(yè)部科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站3個(gè)，國土資源部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，廣東省重點(diǎn)（工程）實(shí)驗(yàn)室14個(gè)，教育部工程研究中心3個(gè)，廣東省工程技術(shù)研究中心33個(gè)，廣東省普通高校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合示范基地8個(gè)，廣東省人文社科重點(diǎn)研究基地2個(gè)。農(nóng)業(yè)部植物新品種測(cè)試分中心（廣州）、農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）、農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因植物及植物用微生物環(huán)境安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）、廣東農(nóng)村政策研究中心、廣東省低碳經(jīng)濟(jì)和應(yīng)對(duì)氣候變化研究中心、廣東省質(zhì)量監(jiān)督木材及木制品檢驗(yàn)站均設(shè)在學(xué)校。    

    學(xué)校教學(xué)服務(wù)條件優(yōu)越。圖書館藏書890.01萬余冊(cè)(含電子文獻(xiàn))；校園網(wǎng)可與互聯(lián)網(wǎng)千兆高速互聯(lián)；現(xiàn)代教育技術(shù)中心擁有先進(jìn)的視聽制作、多媒體課件制作設(shè)備，可為師生提供現(xiàn)代教育技術(shù)教學(xué)條件的各種手段；有直接為大學(xué)生服務(wù)的校內(nèi)外語教學(xué)廣播電臺(tái)、畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心、勤工助學(xué)管理服務(wù)中心、心理健康輔導(dǎo)中心和學(xué)生活動(dòng)中心；有14個(gè)校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)基地和550個(gè)校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地；建有4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)塑膠跑道運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和各類運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。

    學(xué)校積極開展對(duì)外交流與合作。先后與五大洲的28個(gè)國家和地區(qū)的82所大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)建立了校際合作，并開展形式多樣的本科生、研究生聯(lián)合培養(yǎng)和假期交流項(xiàng)目；與港澳臺(tái)地區(qū)一些大學(xué)的學(xué)術(shù)交流也日益加強(qiáng)。每年都有大批國（境）外學(xué)者來校交流和講學(xué)。學(xué)校先后派出大批骨干教師到國（境）外進(jìn)修攻讀學(xué)位或進(jìn)行科研合作。聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署（UNDP）、糧農(nóng)組織(FAO)和世界糧食理事會(huì)(WFC)先后在我校建立了亞太地區(qū)蠶桑培訓(xùn)中心和中國國際農(nóng)業(yè)培訓(xùn)中心。

    在新的歷史發(fā)展階段，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)將堅(jiān)持崇尚學(xué)術(shù)、質(zhì)量第一的辦學(xué)理念，堅(jiān)持育人為本、德育為先的教育理念，堅(jiān)持學(xué)術(shù)立校、人才強(qiáng)校、特色揚(yáng)校、學(xué)風(fēng)塑校、和諧興校的辦學(xué)方略，堅(jiān)持規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)方針，堅(jiān)持農(nóng)林學(xué)科創(chuàng)新發(fā)展、理工學(xué)科擇優(yōu)發(fā)展、人文社科特色發(fā)展的發(fā)展思路，努力把學(xué)校建設(shè)成為以農(nóng)業(yè)科學(xué)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)，以熱帶亞熱帶區(qū)域農(nóng)業(yè)研究為特色，農(nóng)、工、文、理、經(jīng)、管、法、藝等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，整體辦學(xué)水平居國內(nèi)一流，優(yōu)勢(shì)和特色學(xué)科與領(lǐng)域的研究達(dá)到國際先進(jìn)水平，特色鮮明、國際知名、國內(nèi)高水平的教學(xué)研究型大學(xué)。