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　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心（以下簡稱工程中心）于2007年由教育部批準(zhǔn)，依托吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)立項(xiàng)建設(shè)，2013年正式通過教育部驗(yàn)收。該工程中心是在老一輩菌物學(xué)家周宗璜先生及其弟子李玉院士的帶領(lǐng)下，在原吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)菌物研究所的基礎(chǔ)上建設(shè)。歷經(jīng)40余年的建設(shè)和發(fā)展，走過了從植物病理學(xué)專業(yè)、菌類作物學(xué)科，到菌物研究所、食藥用菌教育部工程研究中心的發(fā)展歷程。
　　工程中心現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室面積5000平方米，菌菜基地面積9000平方米，儀器設(shè)備價值總計(jì)達(dá)6000余萬元。目前開展包括菌物資源與保育、食藥用菌遺傳育種、食藥用菌規(guī)范化栽培、食藥用菌活性成分與精深加工等四個研究方向，建立了從產(chǎn)品開發(fā)到成果轉(zhuǎn)化的全產(chǎn)業(yè)鏈科研平臺，構(gòu)建了從基礎(chǔ)科學(xué)研究到產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)研發(fā)體系。依托工程中心，建有中俄及中國白俄羅斯菌類資源保育中心、菌物標(biāo)本館、農(nóng)業(yè)部北方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、吉林省發(fā)改委菌類作物工程實(shí)驗(yàn)室、吉林省食用菌科技創(chuàng)新中心、中央地方共建應(yīng)用菌物中心實(shí)驗(yàn)室、經(jīng)濟(jì)菌物高端科技創(chuàng)新平臺等科研平臺，成為了我國重要的食藥用菌人才培養(yǎng)基地和產(chǎn)業(yè)化示范基地。
　　工程中心現(xiàn)有在職科研人員20人，其中中國工程院院士1人、俄羅斯科學(xué)院外籍院士1人，蒙古國自然科學(xué)院外籍院士1人，教授12人、副教授6人、講師7人，在讀碩、博研究生及博士后研究人員200余人。獲批教育部“長江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。建設(shè)了一支以院士為核心，以國家“千人計(jì)劃”人才等為骨干，以“教育部創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”和“國家級教學(xué)團(tuán)隊(duì)”為支撐的人才隊(duì)伍。在教學(xué)上創(chuàng)建了食用菌專科專業(yè)和應(yīng)用生物科學(xué)（食藥用菌方向）本科專業(yè)。依托植物病理、菌物學(xué)、菌類作物博士授權(quán)學(xué)科和博士后流動站，形成了從?？啤⒈究?、碩士至博士及博士后流動站的食用菌人才完整的教育體系，培養(yǎng)了一大批不同層次的優(yōu)秀人才，為我國的菌物事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)。創(chuàng)辦了《菌物研究》學(xué)術(shù)期刊，承擔(dān)國家科技部973、863、農(nóng)業(yè)部948、國家科技支撐計(jì)劃、農(nóng)業(yè)部產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家自然科學(xué)基金等國家級、省部級和與企業(yè)合作的多項(xiàng)研究課題。近五年來，在學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文800余篇，其中120余篇被“SCI”收錄或引用，出版菌物學(xué)術(shù)著作20余部（其中《中國大型菌物資源圖鑒》獲得國家出版基金資助，是國家十二五重點(diǎn)規(guī)劃圖書）、新農(nóng)村建設(shè)栽培新技術(shù)系列科普著作30余部，獲得國家授權(quán)發(fā)明專利60余項(xiàng)，獲得國家自然科學(xué)獎二等獎1項(xiàng)、國家級教學(xué)成果二等獎1項(xiàng)、何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎1項(xiàng)、吉林省科技進(jìn)步一等獎3項(xiàng)、二等獎7項(xiàng)、三等獎11項(xiàng)。2014年工程中心被中組部、中宣部、科技部等四部委授予“全國專業(yè)先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號。2015年學(xué)術(shù)帶頭人李玉院士榮獲首屆戴芳瀾科學(xué)技術(shù)獎“終身成就獎”。
　　工程中心注重產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，構(gòu)建了立足東北、面向全國的多團(tuán)隊(duì)協(xié)同、多技術(shù)集成的協(xié)同創(chuàng)新模式。研究團(tuán)隊(duì)在李玉院士的帶領(lǐng)下將基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技術(shù)相結(jié)合，以創(chuàng)新成果為依托，研究解決北方食用菌工程技術(shù)難題，促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)升級。收集保存菌物標(biāo)本與菌株達(dá)3萬份，建成了位居國內(nèi)前列水平的菌類種質(zhì)資源庫。在食用菌領(lǐng)域篩選培育出玉木耳、玉珊瑚等45個品種，8個通過國審；創(chuàng)新改進(jìn)了全日光栽培黑木耳等8項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，改變了傳統(tǒng)栽培模式；創(chuàng)新集成了無公害黑木耳、香菇、靈芝等栽培上的9個標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系，兩棚制花菇生產(chǎn)等3種生產(chǎn)工藝，米菇間作等6項(xiàng)生產(chǎn)模式。建立生產(chǎn)示范基地26個，以“專家+示范基地+農(nóng)業(yè)技術(shù)員+科技示范戶+輻射帶動農(nóng)戶”的“五位一體”食用菌技術(shù)模式進(jìn)行普及推廣。積極參與精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)扶貧，指導(dǎo)培訓(xùn)技術(shù)骨干8000多人次，帶動3萬農(nóng)戶，累計(jì)推廣60多億袋（菌包），在創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)效益近80億元。
　　工程中心實(shí)施開放戰(zhàn)略，響應(yīng)國家“一帶一路”的倡導(dǎo)，不斷拓展對外合作空間。五年來，先后與美國、日本、韓國、俄羅斯、贊比亞、坦桑尼亞等國家、地區(qū)的20多所院校和科研單位建立了交流合作關(guān)系，舉辦第八屆國際黏菌系統(tǒng)學(xué)及生態(tài)學(xué)會議、國際經(jīng)濟(jì)菌物大會、中國工程科技論壇等國際、國內(nèi)食用菌行業(yè)會議20余次，并在江蘇丹陽、福建漳州、浙江慶元等地建立院士企業(yè)專家工作站5個，成功轉(zhuǎn)化多項(xiàng)科技成果，幫助相關(guān)企業(yè)獲得較大經(jīng)濟(jì)效益，推動了食用菌產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型。積極搭建平臺為國內(nèi)外從事有關(guān)食藥用菌研究人員提供科研及成果轉(zhuǎn)化的平臺；為海外留學(xué)生短期回國工作提供寬松的科研與開發(fā)條件，促進(jìn)國際合作與交流。提供東北地區(qū)相關(guān)企業(yè)的委托技術(shù)研究及相關(guān)技術(shù)服務(wù)，立足東北，振興老工業(yè)基地，并面向全國，加速科技成果轉(zhuǎn)化與推廣，從而服務(wù)帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
　　工程中心秉承學(xué)校“明德崇智、厚樸篤行”的校訓(xùn)精神，遵循“積聚一流科研人才、建設(shè)一流科研平臺、培育一流科研成果”的原則，努力建設(shè)為食用菌人才聚集地、產(chǎn)品孵化園、項(xiàng)目的匯聚池、產(chǎn)業(yè)的示范區(qū)，為國家食用菌產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。