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　　吉林特產(chǎn)高等專科學(xué)校的前身是吉林特產(chǎn)學(xué)院。吉林特產(chǎn)學(xué)院創(chuàng)建于1958年，文革時(shí)期改為吉林省“五·七" 干校，后期改為吉林省干部學(xué)校。1984年農(nóng)業(yè)部與吉林省政府在吉林特產(chǎn)學(xué)院原址上聯(lián)合創(chuàng)建了吉林農(nóng)墾特產(chǎn)高等?？茖W(xué)校，2001年經(jīng)教育部批準(zhǔn)更名為吉林特產(chǎn)高等?？茖W(xué)校。學(xué)校隸屬于吉林省教育廳，是全國(guó)唯一的一所培養(yǎng)特產(chǎn)專業(yè)技術(shù)和管理人才的公辦全日制高等?？茖W(xué)校。目前，學(xué)校正積極籌備恢復(fù)吉林特產(chǎn)學(xué)院。
　　建校以來(lái)，學(xué)校得到了黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)懷和支持，原國(guó)家副主席王震將軍為學(xué)校題寫(xiě)了校名，省部委的領(lǐng)導(dǎo)也多次親臨我校視察和指導(dǎo)工作，并對(duì)學(xué)校的發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)。在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，經(jīng)過(guò)全校教職工辛勤努力和艱苦創(chuàng)業(yè)，學(xué)校有了較大的發(fā)展，已形成一定的規(guī)模。
　　學(xué)校現(xiàn)占地4245畝，有建筑面積12.8萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)總值為13038.3萬(wàn)元，其中教學(xué)儀器設(shè)備總值1362萬(wàn)元。學(xué)?，F(xiàn)有各類基礎(chǔ)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)室44個(gè)，多媒體語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室（48座）2個(gè)，普通語(yǔ)音室1個(gè)，多媒體教室6個(gè)，電教室2個(gè)，計(jì)算機(jī)室7個(gè)，中心實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，多功能報(bào)告廳1個(gè)，體育館1個(gè)，擁有500臺(tái)計(jì)算機(jī)和校內(nèi)外語(yǔ)教學(xué)電臺(tái)、校園網(wǎng)等現(xiàn)代化教育設(shè)備及技術(shù)。校內(nèi)建有鹿場(chǎng)、駝鳥(niǎo)場(chǎng)、種狍基地、毛皮動(dòng)物場(chǎng)、珍禽飼養(yǎng)場(chǎng)、動(dòng)物實(shí)習(xí)醫(yī)院、藥植圃、北藥基地、果樹(shù)園、花卉基地、現(xiàn)代化溫室、食用菌廠、食品實(shí)驗(yàn)加工廠等14個(gè)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，1個(gè)國(guó)家級(jí)特產(chǎn)旅游觀光生態(tài)園，1個(gè)吉林特產(chǎn)高科技工業(yè)園區(qū)和1個(gè)東北地區(qū)最大的野生動(dòng)植物標(biāo)本館；既滿足了校內(nèi)教學(xué)需要，又對(duì)外開(kāi)放，增加了人們對(duì)特產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，現(xiàn)已成為吉林市中小學(xué)教育實(shí)習(xí)基地。學(xué)校與中國(guó)科學(xué)院特產(chǎn)研究所比鄰，可以充分利用特產(chǎn)研究所的科研生產(chǎn)條件進(jìn)行實(shí)習(xí)；另外，在吉林、黑龍江、遼寧、山東、河北等省建立了40多個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。學(xué)校圖書(shū)館建筑面積為5000多平方米，藏書(shū)23.98萬(wàn)冊(cè)，并與特產(chǎn)研究所圖書(shū)室建立了資源共享協(xié)議，有圖書(shū)近5萬(wàn)冊(cè)，還與吉林市圖書(shū)館建立了電子閱覽、網(wǎng)絡(luò)共享，基本實(shí)現(xiàn)了信息查詢自動(dòng)化。學(xué)生宿舍實(shí)行公寓化管理，寢室內(nèi)設(shè)直撥電話，并多次榮獲全省高校宿舍管理先進(jìn)單位稱號(hào)。
　　學(xué)校實(shí)行校系兩級(jí)管理，現(xiàn)有植物科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、食品科學(xué)、生物工程、工商管理、信息工程、外語(yǔ)和旅游等八個(gè)系和基礎(chǔ)科學(xué)、社會(huì)科學(xué)兩個(gè)教研部，設(shè)有涵蓋理、工、農(nóng)、醫(yī)、經(jīng)、管、文七大學(xué)科的27個(gè)專業(yè)，其中經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、動(dòng)物制藥工程、種養(yǎng)生物工程、藥用植物、中藥學(xué)、園林、經(jīng)濟(jì)植物、花卉與蔬菜、食品工程、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工、綠色食品工程與檢測(cè)、生物技術(shù)、藥材營(yíng)銷等特色農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)達(dá)17個(gè)，其中經(jīng)濟(jì)動(dòng)物專業(yè)為國(guó)家級(jí)精品專業(yè)，藥用植物專業(yè)為省級(jí)試點(diǎn)專業(yè)，是融種、養(yǎng)、加、管、銷為一體的綜合性特色農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校。
　　目前，學(xué)校現(xiàn)有專任教師233人，其中教授13人，副教授110人，正副教授占教師總數(shù)47.2%，講師85人；其中博士生9人，碩士研究生（包括在讀研究生）120人，占教師總數(shù)52.3%；雙師型教師137人，占教師總數(shù)60%。45周歲以下的中青年教師170人，占教師總數(shù)73%。多數(shù)教師都能掌握現(xiàn)代教育技術(shù)手段，使用多媒體組織教學(xué)。現(xiàn)在以研究生和青年拔尖人才為主體的教學(xué)科研隊(duì)伍基本形成。此外，另聘請(qǐng)校外兼職教授28人。
　　幾年來(lái)學(xué)校教研、科研工作取得了長(zhǎng)足發(fā)展，目前，已有國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研課題30余項(xiàng)，其中由周建華校長(zhǎng)主持的《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物產(chǎn)學(xué)研合作研究與實(shí)踐》被確立了國(guó)家級(jí)課題，由馬麗娟副校長(zhǎng)主持的《長(zhǎng)白山野狍馴養(yǎng)及配套技術(shù)的研究》被確立為省級(jí)科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目，有多項(xiàng)成果通過(guò)省部級(jí)組織的專家鑒定，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。完成教材和著作160多部，國(guó)家級(jí)論文260多篇，省級(jí)論文1000余篇。學(xué)校編輯出版的《吉林特產(chǎn)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)》，是公開(kāi)出版的綜合性科技期刊。