臭氧在食用菌栽培中的應(yīng)用
臭氧是一種高效殺菌劑,對50多種細(xì)菌、霉菌均有在短時間內(nèi)殺死或抑制的功效。臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧,并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉(zhuǎn)化成無害氣體,凈化空氣,改善食用菌生長和人員工作環(huán)境。
....以高頻高壓放電產(chǎn)生臭氧離子的技術(shù),具有一次性投入、長期使用、省能節(jié)電等諸多優(yōu)點?,F(xiàn)將技術(shù)要點介紹如下。
1.菇房滅菌 在15平方米~30平方米的室內(nèi),搭成多層菇架,做好植菇前準(zhǔn)備工作。然后在室內(nèi)較高處(離天花板20厘米~30厘米處)安裝1臺紫外線燈,關(guān)好窗、門,開機(jī)1小時, 即達(dá)95%以上滅菌效果(開機(jī)15分鐘已達(dá)預(yù)期目標(biāo),為使滅菌更為徹底, 可開機(jī)30分鐘~60分鐘。該機(jī)每小時耗電僅15瓦,停機(jī)后如不開門、窗, 可保持窗內(nèi)空氣清潔一周左右)。
2.培養(yǎng)基處理 培養(yǎng)基按原配方要求配好,攤晾在室內(nèi)擱層架上,一切準(zhǔn)備好后,開機(jī)1小時(因臭氧比重是空氣的1.65倍,將機(jī)器擱置較高處,所產(chǎn)生的臭氧即從高處向下沉降,使臭氧遍及各個角落)。
3.培養(yǎng) 將接種好的菌種移入菇房內(nèi),開機(jī)滅菌30分鐘, 然后關(guān)機(jī),每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境,每次開門觀察后,可開機(jī)15分鐘,停機(jī)后密封,防止腐殖菌、雜菌滋生,促進(jìn)食用菌健康生長。為方便操作,可將滅菌機(jī)的電源開關(guān)安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機(jī),定時關(guān)機(jī)
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