猴頭菇菌絲粉是經(jīng)液體深層發(fā)酵培養(yǎng)、過(guò)濾、干燥、粉碎制成的產(chǎn)品;富含多肽、多糖等多種有效成分;其顏色為黃色或棕褐色粉末;可直接食用也可制成猴菇菌片,對(duì)胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎有良好的療效,對(duì)食管癌有一定的療效。
猴頭菌及其菌絲粉(富含猴頭多糖)目前以制成各種藥物及保健品,如猴頭菌片、復(fù)方猴頭顆粒、猴頭健胃靈膠囊等原料,對(duì)消化道系統(tǒng)有明顯的療效,用于胃、腸道等疾病的預(yù)防與輔助治療,深受人們歡迎。
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