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日前，記者來到江蘇省淮安市閩豐食用菌科技有限公司廠區(qū)出菇房，里面 杏鮑菇 菌棒一摞摞地整齊擺放，空氣中透著清新的水汽。據(jù)悉，淮安市閩豐食用菌科技有限公司位于淮陰區(qū)劉老莊鎮(zhèn)，由福建客商于2009年投資興建，公司目前日產(chǎn)杏鮑菇約3萬公斤，年產(chǎn)值近億元。
    “這里通過智能控制，定時定量供應(yīng)氧氣和水，保持常年穩(wěn)定出菇。傳統(tǒng)種植方式相比，每個菌棒產(chǎn)量增加50至60克。”淮安市閩豐食用菌科技有限公司總經(jīng)理王方平表示，公司生產(chǎn)的杏鮑菇從臺灣引進 培育技術(shù)，生產(chǎn)工藝方面采用高壓抽真空滅菌、開放式接種等新技術(shù)，從而保證產(chǎn)品高質(zhì)量；規(guī)?；?/span> 生產(chǎn)出貨量大，迅速占領(lǐng)了市場。
    記者獲悉，閩豐食用菌科技有限公司通過招商引資來到劉老莊，政府對其扶持力度比較大，比如資金補貼、場地等都落實到位。該企業(yè)充分利用地方資源優(yōu)勢，把當(dāng)?shù)剞r(nóng)民所種植作物的秸稈，如玉米稈、小麥稈、水稻稈、大豆稈等加工粉碎，回收作為生產(chǎn)原材料，每年大約回收6000—8000噸，既降低了生產(chǎn)成本，又增加了農(nóng)戶收入。企業(yè)還帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶250多人就業(yè)。


關(guān) 鍵 詞：杏鮑菇 食用菌工廠化
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