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    工廠化資訊

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    寧夏:彭陽縣2019年食用菌產(chǎn)業(yè)工作方案

    發(fā)布日期:2019-03-15 來源:  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
        為進一步推進我縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程,帶動更多農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)開發(fā),助力脫貧攻堅,結(jié)合《2019年彭陽縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)脫貧富民方案》,制定本方案。

        一、建設(shè)內(nèi)容
        依托閩寧現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園,發(fā)揮園區(qū)企業(yè)積極作用,利用作物秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)食用菌,利用食用菌廢料制作有機肥料和生物飼料,以發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)產(chǎn)業(yè)為核心,采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式,擴大種植規(guī)模、提升發(fā)展水平。
        (一)建基地。改建閩寧現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園食用菌舊菌棚,建立農(nóng)戶管理出菇示范基地,開展食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),年產(chǎn)各類鮮菇1000噸,產(chǎn)值600萬元。新建香菇試驗棚5棟,開展香菇新品種種植試驗示范,制作試驗菌袋5萬袋,產(chǎn)鮮菇15噸。建設(shè)廢菌料循環(huán)利用生產(chǎn)線1條,開展廢菌料循環(huán)生產(chǎn)生物飼料、有機肥料試驗示范。
        (二)興企業(yè)。通過政策獎補、項目帶動等扶持壯大食用菌龍頭企業(yè),鼓勵企業(yè)開展杏鮑菇、海鮮菇標(biāo)準(zhǔn)化種植示范,年制作杏鮑菇、海鮮菇菌袋100萬袋以上,產(chǎn)鮮菇300噸以上。鼓勵企業(yè)提升工藝、加大研發(fā),開展靈芝、香菇、秀珍菇等新品種引種試驗,年制作新品種試驗菌袋10萬袋,產(chǎn)鮮菇30噸。鼓勵企業(yè)提高產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)量,開展專利申報,加強產(chǎn)品包裝營銷。
        (三)帶農(nóng)戶。通過政策獎補鼓勵縣內(nèi)食用菌種植合作社制作平菇、香菇菌袋,吸納務(wù)工人員到園區(qū)開展種植,輻射帶動周邊農(nóng)戶充分利用閑置窯洞或閑置菜棚、牛棚按要求管理出菇,形成合作社統(tǒng)一供應(yīng)菌袋、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的“合作社+農(nóng)戶”模式。

        二、獎補政策
        (一)培育龍頭企業(yè)。企業(yè)以標(biāo)準(zhǔn)化周年生產(chǎn)為主,年初制定生產(chǎn)方案,當(dāng)年制作杏鮑菇、海鮮菇菌袋100萬袋以上,并安排固定就業(yè)20人以上,人均年收入2萬元以上,憑工資表和帶貧協(xié)議,廠房或土地租賃合同,每袋獎補0.5元,最高獎補50萬元。補助以項目形式申報,并附生產(chǎn)期間方案、原料采購、出菇記錄及銷售等佐證資料,主管部門審核批復(fù)后兌付資金。
        (二)培育帶動農(nóng)戶。鼓勵合作社制作適宜當(dāng)?shù)貤l件種植的平菇、香菇菌袋,輻射帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶充分利用閑置窯洞、閑置菜棚牛棚管理出菇。合作社與農(nóng)戶簽訂菌袋供銷協(xié)議和技術(shù)服務(wù)協(xié)議,農(nóng)戶按要求管理出菇,達到標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量和品質(zhì)的鮮菇由合作社訂單收購。農(nóng)戶年購4000袋菌袋以上,平菇總產(chǎn)量達到1200公斤以上,香菇總產(chǎn)量達到2400公斤以上,每袋獎補2.5元,最高獎補1萬元。

        三、驗收辦法
        (一)企業(yè)種植驗收。由企業(yè)編報項目方案,并收集整理當(dāng)年杏鮑菇、海鮮菇生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄、照片資料及賬務(wù)資料,向科技局申報后補助項目,由科技局審核批復(fù)。當(dāng)年項目實施結(jié)束,企業(yè)按照要求報送項目驗收資料,經(jīng)園區(qū)蓋章確認(rèn)后,科技局牽頭邀請財政、扶貧等部門進行驗收。驗收合格的項目進行三級公示,按照獎補標(biāo)準(zhǔn)兌現(xiàn)獎補資金。
        (二)農(nóng)戶出菇驗收??h內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)自愿種植食用菌的農(nóng)戶,在種植之初按照要求,自主改造閑置窯洞或菜棚、牛棚,達到標(biāo)準(zhǔn)后與合作社簽訂菌袋供銷協(xié)議。農(nóng)戶憑申請驗收單、菌袋購置單、出菇協(xié)議、出菇管理照片等,在所在村登記造冊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽字后上報科技局審核??萍季謺斦?、扶貧等單位對合作社進賬單、菌袋購置發(fā)票、出菇協(xié)議、農(nóng)戶出菇照片及合作社收購記錄、照片等其他相關(guān)資料進行查驗,驗收合格后分別在村、鄉(xiāng)、部門進行三級公示后統(tǒng)一兌現(xiàn)補貼。平菇平均產(chǎn)量不得低于0.3公斤/袋,香菇平均產(chǎn)量不得低于0.6公斤/袋,否則不予兌現(xiàn)補貼。對未在規(guī)定時間內(nèi)申報審批的一律不予驗收。

        四、時間安排
        項目實施時間為2019年1月至2019年9月30日。驗收組通過查看企業(yè)、農(nóng)戶種植相關(guān)記錄資料、生產(chǎn)現(xiàn)場照片及銷售收入明細(xì)等,對項目實施情況進行綜合分析,出具驗收單,方可兌現(xiàn)補貼。

        五、創(chuàng)新管理模式
        (一)土地流轉(zhuǎn)。申請財政安排專項資金500萬元左右,將園區(qū)流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地統(tǒng)一征占為國有集體土地。由科技局統(tǒng)一管理經(jīng)營。
        (二)資產(chǎn)管理。由科技局委托中介機構(gòu)將園區(qū)內(nèi)所有國有資產(chǎn)進行評估,建議由政府統(tǒng)一調(diào)撥打包出讓給企業(yè),發(fā)揮企業(yè)主動權(quán),提高企業(yè)積極性。
        (三)經(jīng)營模式。鼓勵本地企業(yè)或引進有實力的企業(yè)接手園區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營,政府以項目形式給予扶持。
        (四)管理機制。企業(yè)承租經(jīng)營的,與科技局簽訂租賃協(xié)議,按協(xié)議約定向科技局繳納租金;企業(yè)購買經(jīng)營的,與科技局簽訂購買協(xié)議,按協(xié)議約定向科技局繳納購買資金。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營必須按政府要求確定生產(chǎn)規(guī)模,年制作菌袋500萬袋以上,年產(chǎn)鮮菇1500噸以上,政府以項目形式按照《2019年彭陽縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)脫貧富民方案》(彭黨辦發(fā)〔2018〕173號)文件標(biāo)準(zhǔn)兌現(xiàn)獎補,并推薦申報相關(guān)項目,扶持企業(yè)發(fā)展生產(chǎn);園區(qū)所有廠房和菇棚除循環(huán)生產(chǎn)外不得改變食用菌生產(chǎn)性質(zhì),亦不得有過多閑置或其他非農(nóng)生產(chǎn),并安排當(dāng)?shù)?0人以上就業(yè),帶動50戶以上農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

        六、創(chuàng)新管理模式
        (一)組織保障。本方案印發(fā)之后,縣科技局及時安排園區(qū)企業(yè)在規(guī)定時間進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。合作社于2月底前到有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織農(nóng)戶簽訂種植合同,落實任務(wù)。在當(dāng)年食用菌生產(chǎn)周期內(nèi),縣科技局將適時組織有關(guān)部門對園區(qū)企業(yè)、合作社及菇農(nóng)示范種植情況進行督查或中期評估。
        (二)技術(shù)保障。合同簽訂后,合作社負(fù)責(zé)為農(nóng)戶訂單制作菌袋并提供必要的菇棚改造、技術(shù)服務(wù)等,農(nóng)戶在合同規(guī)定時間內(nèi)向合作社繳納菌袋制作費或訂金。菌袋發(fā)放后,合作社負(fù)責(zé)菇農(nóng)出菇期間技術(shù)指導(dǎo),現(xiàn)場解決技術(shù)問題。
        (三)品質(zhì)保障。農(nóng)戶要按照合作社制定的操作規(guī)程管理和采收,對達到標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量和品質(zhì)的鮮菇,合作社按照訂單合同進行收購,否則,造成的損失由農(nóng)戶自行承擔(dān)。
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