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    工廠化資訊

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    江蘇:連云港將“扶貧菇”打造成為“品牌菇”助力經(jīng)濟發(fā)展

    發(fā)布日期:2018-12-20 來源:  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
    近日,在連云港銀豐食用菌科技有限公司的標(biāo)準(zhǔn)化廠房里,工人們正有條不紊地分揀自動化流水線上運來的蘑菇,挑選、去根、裝袋、抽真空,動作一氣呵成,很難想象,他們中的許多人都是工廠周邊的普通農(nóng)戶。
    總經(jīng)理彭仁勇介紹,目前,有160多個農(nóng)戶在公司工作,很多人歲數(shù)較大,就業(yè)有困難。而在食用菌工廠化種植過程中,許多環(huán)節(jié)都需要人手,其中90%為非技術(shù)工種,正可為這些農(nóng)民提供就業(yè)機會。在銀豐,勤奮的工人每月能拿到3500到4000元工資,一年就是四五萬元收入,入了廠就等于脫了貧。
    “企業(yè)+基地+農(nóng)戶”是連云港菌菇企業(yè)的常見經(jīng)營模式,除了入廠就業(yè),農(nóng)戶還可以向企業(yè),或是通過農(nóng)村信用合作社購買菌包自己培育。最初,農(nóng)戶們購買菌包,一家一戶自己培育,企業(yè)以優(yōu)惠價格出售菌包并提供技術(shù),以此向農(nóng)民“讓利”。后來,企業(yè)開始建立生產(chǎn)基地,與農(nóng)戶和合作社簽訂種植協(xié)議,包教會,包收購。食用菌大棚種植本就投入少、操作簡便,有的農(nóng)戶春夏外出打工,秋冬在家種菇,多了一份“靈活收入”,日子也過得越來越“滋潤”。
    隨著連云港食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸形成規(guī)模,以產(chǎn)業(yè)帶動扶貧,通過土地流轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)移務(wù)工、入股分紅等措施帶動貧困村、貧困戶增收致富的新模式也發(fā)展起來。連云港市農(nóng)委主任徐金鳳自豪地介紹,靠著菌菇產(chǎn)業(yè),農(nóng)民能有三重收入:種菇收入、進廠工作的工資和固定分紅,脫貧致富不再艱難。不僅如此,許多為了家計外出打工的農(nóng)村婦女也紛紛“還了巢”。在連云港菌菇企業(yè)生產(chǎn)一線上,女工占了近90%,她們的月工資能達(dá)3000元左右,賺錢顧家兩不誤,也解決了留守兒童、留守老人的問題。
    隨著菌菇產(chǎn)業(yè)的日漸成熟,連云港規(guī)模種植食用菌的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到了19個,成立食用菌專業(yè)合作社43個,擁有食用菌生產(chǎn)企業(yè)70余家,吸引3萬余人從事食用菌行業(yè),年產(chǎn)值超50億元,其中,食用菌出口企業(yè)15家,年出口約1億美元,鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟可謂“騰飛式發(fā)展”。龍頭企業(yè)在自身發(fā)展壯大的同時,也在不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈,幫助當(dāng)?shù)刎S富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動諸多新行業(yè)在當(dāng)?shù)赝顿Y建廠,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了更多的就業(yè)崗位。工廠周邊如雨后春筍般出現(xiàn)了一批餐飲、超市等生活設(shè)施,極大地改善了所在地的物流服務(wù),方便了當(dāng)?shù)鼐用竦纳睢?/div>
    目前,江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展已走在全國前列,消化了省內(nèi)外近50多萬初級勞動力,成為精準(zhǔn)扶貧有力推手。日前,江蘇省食用菌協(xié)會第四屆六次理事擴大會議在連云港召開,來自全省各地農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人和相關(guān)企業(yè)參會,共同參觀學(xué)習(xí)了連云港食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗。江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長管永祥在會上提出,下一步,要把“扶貧菇”做成“品牌菇”,讓“扶貧菇”成為“長壽菇”。
    管永祥表示,一方面“扶貧菇”要做“品牌菇”,質(zhì)量不能貧。要以打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為重心,加強內(nèi)涵挖掘,打造品牌特色,鼓勵有條件的地區(qū)積極打造“地理標(biāo)志產(chǎn)品”“區(qū)域知名品牌”等。另一方面,“扶貧菇”也要多元化發(fā)展。要大力發(fā)展食用菌深加工,不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)業(yè)附加值,做出豐富的地區(qū)食用菌產(chǎn)品類型,拓寬食用菌產(chǎn)品市場,增強產(chǎn)業(yè)抵抗市場風(fēng)險能力,做強做大“扶貧菇”產(chǎn)業(yè),為“扶貧菇”長遠(yuǎn)持續(xù)發(fā)展注入活力,讓“扶貧菇”成為“長壽菇”。