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日前，記者從肇慶綠健農(nóng)業(yè)科技有限公司了解，該公司成功研發(fā)出食用菌工廠化生產(chǎn)新品種虎松茸，產(chǎn)品一經(jīng)上市，深受消費者青睞。

虎松茸子實體色澤鮮艷呈金黃色，菌蓋菌柄上布滿黃褐色鱗片，其含有豐富的粗蛋白、粗多糖、氨基酸、維生素、微量元素及其他營養(yǎng)物質(zhì)，但脂肪含量較低，是理想的綠色食品，有很好的商業(yè)開發(fā)價值。

據(jù)綠健公司負(fù)責(zé)人介紹，該品種是公司采集新疆野生資源，經(jīng)過兩年的馴化研發(fā)的新品種，2018年3月采用液體菌種和瓶栽技術(shù)首次在國內(nèi)進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定。截止目前，公司生產(chǎn)的虎松茸產(chǎn)品已覆蓋港澳、珠江三角洲市場，以及湖南、上海、四川、廣西、云南等城市。

據(jù)了解，肇慶綠健農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2011年10月，是一家致力于生鮮農(nóng)產(chǎn)品——食用菌工廠化生產(chǎn)與銷售的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，是廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、肇慶市“菜籃子”基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，目前生產(chǎn)主打產(chǎn)品為“智旺”牌虎松茸、黃金菇、秀珍菇和金針菇。公司現(xiàn)占地面積近3萬平方米，下轄3個鮮菇生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)鮮菇能力約4000噸，年產(chǎn)值約8000萬元。