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近日，記者走進(jìn)順昌縣的福建神農(nóng)菇業(yè)股份有限公司，車間內(nèi)海鮮菇長勢喜人，工人們正在采摘海鮮菇。

據(jù)了解，順昌海鮮菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早，工廠化程度高，依靠高品質(zhì)和規(guī)?；瘍?yōu)勢，在市場競爭中逐漸形成了一定優(yōu)勢。當(dāng)?shù)睾ｕr菇栽培始于2002年，2008年之后進(jìn)入快速發(fā)展期。2008年至2013年期間，海鮮菇工廠化生產(chǎn)取得突破，建成工廠化食用菌企業(yè)56家。順昌海鮮菇外觀更白更直、質(zhì)地脆嫩、味鮮、口感好，市場價高于其他地方0.50～1.00元每公斤。目前，順昌縣海鮮菇產(chǎn)量已占全國總產(chǎn)量70%以上，國內(nèi)市場占有率達(dá)80%，并銷往歐美和港、澳、東南亞各地。

海鮮菇栽培產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了良好的社會效益，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)及社會發(fā)展起到了帶動作用。據(jù)統(tǒng)計，順昌縣海鮮菇工廠化生產(chǎn)直接向社會提供了約12000個崗位，帶動區(qū)域內(nèi)海鮮菇銷售服務(wù)、設(shè)備安裝維護(hù)、廠房建設(shè)、原輔材料采購供應(yīng)服務(wù)、裝卸服務(wù)、設(shè)備制造、五金供銷服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)解決就業(yè)人員3萬多人以上。每年為全縣農(nóng)民人均增收588元。

作為我國最早從事海鮮菇研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè)，福建神農(nóng)菇業(yè)股份有限公司是是目前國內(nèi)唯一大規(guī)模使用瓶栽自動化技術(shù)生產(chǎn)海鮮菇的企業(yè)。公司創(chuàng)辦于2003年6月，注冊資本4920萬，擁有三大生產(chǎn)基地，總占地600畝，員工700名。公司日產(chǎn)海鮮菇120噸，產(chǎn)品30%出口東南亞，北美市場；70%銷往國內(nèi)市場，占海鮮菇市場30%的市場份額。

當(dāng)前，神農(nóng)菇業(yè)已經(jīng)制定海鮮菇行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也是全國唯一使用自動化生產(chǎn)的企業(yè)。下一步，順昌將嘗試以神農(nóng)菇業(yè)為示范，幫助其他農(nóng)戶精簡流程，生產(chǎn)出質(zhì)量優(yōu)、成本低的海鮮菇產(chǎn)品。