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近日，在沭陽縣北丁集鄉(xiāng)的綠雅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技股份有限公司的食用菌廠房內(nèi)，工人們正忙著采摘杏鮑菇，只見一排排整整齊齊的杏鮑菇，菇體圓潤飽滿，長勢喜人。

在綠美食用菌高新技術(shù)園區(qū)，杏鮑菇生產(chǎn)車間全部采用塑鋼板建造，室內(nèi)一排排類似貨架的植菇架里，生長著密密麻麻如雞腿般的乳白色的杏鮑菇。據(jù)介紹，杏鮑菇其含有比一般蔬菜高的蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，菇傘嫩滑，菇柄粗大，肉質(zhì)鮮美，是有杏仁香氣又有鮑魚口感的珍稀有機(jī)食用菌種，目前，市場最高價每公斤可達(dá)到10元，暢銷北京、上海等一線城市的大型酒樓飯店。“將來我們公司圍繞綠色食品的發(fā)展，關(guān)注民生、關(guān)注健康。發(fā)展規(guī)劃是，我們一期占地300畝，投資2個億，我們計劃是投資5個億，分三期建設(shè)，以后我們不單種植杏鮑菇、還要種植白靈菇、白玉菇、茶樹菇、蟹味菇五個品種。”綠美集團(tuán)總經(jīng)理蘭東成驕傲的說到。
綠雅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司主要產(chǎn)品為杏鮑菇，年產(chǎn)量可達(dá)30000噸，暢銷北京、江蘇、新疆等21個省市自治區(qū)，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，吸納周邊不少群眾就業(yè)。
據(jù)悉，該公司杏鮑菇的生產(chǎn)是以農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物和廢棄物為原料，采收食用菌后的培養(yǎng)料又可加工為飼料和農(nóng)作物有機(jī)肥料，有效地促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，變廢為寶，是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的新興朝陽產(chǎn)業(yè)。同時，杏鮑菇企業(yè)在沭陽的落戶投產(chǎn)不但將農(nóng)民從土地上解放出來，而且直接安排農(nóng)民就業(yè)達(dá)2000人，為農(nóng)民增收1億元，農(nóng)戶平均收入5萬元以上，有力的推動了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程。