近日,在金東區(qū)塘雅鎮(zhèn)的浙江康誠菌業(yè)有限公司食用菌的廠房內(nèi),8米高的立體式栽培溫控菇房里,一瓶瓶長勢(shì)良好的金針菇被整齊地碼放在生產(chǎn)筐里,而已成熟的金針菇則隨著流水線來到包裝車間,工人們忙著包裝金針菇,一派繁忙景象。
據(jù)了解,浙江康誠菌業(yè)有限公司食用菌工廠化項(xiàng)目,總投資1.8億元,是省重點(diǎn)項(xiàng)目。去年7月中旬,項(xiàng)目開始動(dòng)工打木樁做地基,不到一年,公司已投入生產(chǎn)。在食用菌工廠化運(yùn)行中,充分利用木屑、甘蔗渣、玉米芯等農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料,利用這些廢物培養(yǎng)金針菇,公司每天可以處理40噸廢棄物,他們與周邊農(nóng)戶達(dá)成協(xié)議,給予每噸450元至550元的價(jià)格收購秸稈。每天采收后留下的20噸金針菇廢棄物,則又以每噸100元的價(jià)格銷往上海相關(guān)企業(yè),用于制作飼料,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)循環(huán)。
公司引進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,改變了傳統(tǒng)的菌菇生產(chǎn)模式,從攪拌裝瓶到滅菌接種、培養(yǎng)、掻菌,再到最后的采收包裝,全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水線作業(yè),不僅節(jié)約了人工成本,而且大大提高了菌菇的質(zhì)量與產(chǎn)量。目前,公司日產(chǎn)金針菇30噸,待項(xiàng)目二期投入使用以后,日產(chǎn)將達(dá)到60噸。