近日,在古田縣吉巷鄉(xiāng)一家銀耳工廠化栽培廠房,一朵朵銀耳晶瑩潔白,長(zhǎng)勢(shì)喜人。
據(jù)了解,該廠房采用第三代銀耳工廠化栽培調(diào)控設(shè)備,該套調(diào)控設(shè)備針對(duì)銀耳生長(zhǎng)所需條件研發(fā),采取凈化微風(fēng)增大氧氣量,通過(guò)溫控調(diào)節(jié)可實(shí)現(xiàn)15—50℃的溫度控制,同時(shí)結(jié)合通風(fēng)內(nèi)循環(huán)采用超聲波噴霧達(dá)到均勻噴霧,充分滿足銀耳生產(chǎn)從發(fā)菌培養(yǎng)到出耳管理各個(gè)階段對(duì)需氧量、溫濕度、光照等條件的不同需求,保障銀耳生長(zhǎng)。該設(shè)備可保證一年四季都可以種植銀耳,無(wú)論春夏秋冬,只要整體控制好濕度、二氧化碳濃度、溫度,每個(gè)季度的銀耳生產(chǎn)出來(lái)都十分朵大飽滿。
古田縣素有“中國(guó)食用菌之都”的美譽(yù),食用菌鮮品年產(chǎn)量已超80萬(wàn)噸,其中銀耳產(chǎn)量占全球90%,食用菌產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破100億元,這項(xiàng)富民興縣產(chǎn)業(yè)惠及了全縣70%的農(nóng)業(yè)人口。近年來(lái),食用菌產(chǎn)業(yè)開拓創(chuàng)新借力“智慧農(nóng)業(yè)”,在提升產(chǎn)量、保證品質(zhì)的同時(shí),還致力于發(fā)展以食用菌為基礎(chǔ)的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),推動(dòng)傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)向二、三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)型升級(jí)。
目前,古田縣食用菌精深加工產(chǎn)品已經(jīng)有凍干銀耳羹、銀耳曲奇、猴菇露、銀耳清露等,頗受市場(chǎng)歡迎。今后,古田縣將繼續(xù)加大科研力度,提升食用菌的‘智慧農(nóng)業(yè)’,發(fā)展‘智慧農(nóng)業(yè)’標(biāo)準(zhǔn)食用菌廠房,還要提升精深加工,做大做強(qiáng)龍頭企業(yè),以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶、帶動(dòng)合作社發(fā)展,同時(shí)開展‘農(nóng)業(yè)+旅游’‘農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+’的模式促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造。