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近日，記者淮安洪澤區(qū)三河鎮(zhèn)外灘看到，紫山食用菌企業(yè)的20多臺大型摟草機(jī)、打捆機(jī)在田間來回穿梭，這些被打捆的秸稈經(jīng)發(fā)酵處理后用于栽培雙孢菇，產(chǎn)生的基質(zhì)再銷售給周邊的有機(jī)肥加工廠，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，真正實現(xiàn)了循環(huán)利用、變廢為寶。

據(jù)了解，江蘇紫山生物股份有限公司是一家以麥秸稈為原料生產(chǎn)雙孢菇的食用菌上市企業(yè)。日前，紫山公司廠區(qū)剛收到堆得像小山似的麥秸稈。辦公室張主任說，夏收季節(jié)，公司組織20多臺大型摟草機(jī)、打捆機(jī)現(xiàn)場收購，一捆有六七百斤重。每臺打捆機(jī)每天可作業(yè)800-1000畝，每天可打捆3000多噸秸稈。收儲的秸稈經(jīng)發(fā)酵處理后用于栽培雙孢菇，產(chǎn)生的基質(zhì)再銷售給周邊的有機(jī)肥加工廠，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，真正實現(xiàn)了循環(huán)利用。目前，公司年產(chǎn)雙孢菇1萬多噸，消耗麥秸稈2萬多噸；三期項目再增加菇房48間，預(yù)計年底投產(chǎn)，屆時將增加秸稈消耗1萬噸。

目前，紫山食用菌企業(yè)已為當(dāng)?shù)丶Z農(nóng)收貯秸稈總量1萬噸，秸稈“五化”綜合利用率達(dá)到三成。三河鎮(zhèn)秸稈變肥料這一做法，不僅有效解決了農(nóng)民秸稈的處理問題，還實現(xiàn)了秸稈循環(huán)利用和轉(zhuǎn)化升值，提高了秸稈的綜合利用率。